Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

04. Woche - 20.01.2014 bis 26.01.2014

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E290457,73,48 - 3,933,87 -0,05
E3129474,43,81 - 3,923,88 -0,02
U21.280425,43,85 - 3,933,87 -0,03
U31.411438,33,78 - 3,883,86 -0,04
U479446,23,80 - 3,883,84 -0,04
R21.087372,03,74 - 3,853,80 -0,03
R3476392,63,72 - 3,833,81 -0,02
O2241324,53,26 - 3,543,41 +0,02
O3106363,83,40 - 3,593,50 -0,03
P240270,52,22 - 3,332,95 -0,08
E-P ges.5.023407,0 3,81 -0,04
Pauschal72404,1   
Kuhfleisch E38489,6   
E417512,1   
U3526423,93,15 - 3,203,18 -0,02
U4347443,93,13 - 3,263,18 -0,01
R2655345,42,94 - 3,083,01 -0,01
R31.263364,52,96 - 3,133,04 -0,02
R4197383,22,99 - 3,103,05 -0,02
O1564282,62,41 - 2,612,53 -0,02
O2835298,62,59 - 2,742,69 -0,01
O3595322,82,65 - 2,802,74 -0,01
P1623236,81,68 - 1,911,80 -0,03
P2289253,51,83 - 2,242,00 -0,02
E-P ges.6.255333,8 2,82 -0,01
Pauschal741340,7   
Färsenfleisch E322374,43,80 - 3,933,88 
U222317,03,79 - 3,883,83 -0,04
U3410353,83,69 - 3,803,79 0,00
U4286381,43,59 - 3,753,69 -0,01
R2251286,43,50 - 4,133,75 -0,02
R3872316,83,64 - 3,763,73 0,00
R4181344,33,57 - 3,743,68 0,00
O2138243,62,37 - 3,152,89 -0,04
O3143290,22,88 - 3,132,97 -0,08
P262211,51,89 - 2,582,04 +0,12
E-P ges.2.527320,8 3,59 -0,02
Pauschal268322,4