Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
04. Woche - 20.01.2014 bis 26.01.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 90 | 457,7 | 3,48 - 3,93 | 3,87 | -0,05 |
| E3 | 129 | 474,4 | 3,81 - 3,92 | 3,88 | -0,02 | |
| U2 | 1.280 | 425,4 | 3,85 - 3,93 | 3,87 | -0,03 | |
| U3 | 1.411 | 438,3 | 3,78 - 3,88 | 3,86 | -0,04 | |
| U4 | 79 | 446,2 | 3,80 - 3,88 | 3,84 | -0,04 | |
| R2 | 1.087 | 372,0 | 3,74 - 3,85 | 3,80 | -0,03 | |
| R3 | 476 | 392,6 | 3,72 - 3,83 | 3,81 | -0,02 | |
| O2 | 241 | 324,5 | 3,26 - 3,54 | 3,41 | +0,02 | |
| O3 | 106 | 363,8 | 3,40 - 3,59 | 3,50 | -0,03 | |
| P2 | 40 | 270,5 | 2,22 - 3,33 | 2,95 | -0,08 | |
| E-P ges. | 5.023 | 407,0 | 3,81 | -0,04 | ||
| Pauschal | 72 | 404,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 489,6 | |||
| E4 | 17 | 512,1 | ||||
| U3 | 526 | 423,9 | 3,15 - 3,20 | 3,18 | -0,02 | |
| U4 | 347 | 443,9 | 3,13 - 3,26 | 3,18 | -0,01 | |
| R2 | 655 | 345,4 | 2,94 - 3,08 | 3,01 | -0,01 | |
| R3 | 1.263 | 364,5 | 2,96 - 3,13 | 3,04 | -0,02 | |
| R4 | 197 | 383,2 | 2,99 - 3,10 | 3,05 | -0,02 | |
| O1 | 564 | 282,6 | 2,41 - 2,61 | 2,53 | -0,02 | |
| O2 | 835 | 298,6 | 2,59 - 2,74 | 2,69 | -0,01 | |
| O3 | 595 | 322,8 | 2,65 - 2,80 | 2,74 | -0,01 | |
| P1 | 623 | 236,8 | 1,68 - 1,91 | 1,80 | -0,03 | |
| P2 | 289 | 253,5 | 1,83 - 2,24 | 2,00 | -0,02 | |
| E-P ges. | 6.255 | 333,8 | 2,82 | -0,01 | ||
| Pauschal | 741 | 340,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 22 | 374,4 | 3,80 - 3,93 | 3,88 | |
| U2 | 22 | 317,0 | 3,79 - 3,88 | 3,83 | -0,04 | |
| U3 | 410 | 353,8 | 3,69 - 3,80 | 3,79 | 0,00 | |
| U4 | 286 | 381,4 | 3,59 - 3,75 | 3,69 | -0,01 | |
| R2 | 251 | 286,4 | 3,50 - 4,13 | 3,75 | -0,02 | |
| R3 | 872 | 316,8 | 3,64 - 3,76 | 3,73 | 0,00 | |
| R4 | 181 | 344,3 | 3,57 - 3,74 | 3,68 | 0,00 | |
| O2 | 138 | 243,6 | 2,37 - 3,15 | 2,89 | -0,04 | |
| O3 | 143 | 290,2 | 2,88 - 3,13 | 2,97 | -0,08 | |
| P2 | 62 | 211,5 | 1,89 - 2,58 | 2,04 | +0,12 | |
| E-P ges. | 2.527 | 320,8 | 3,59 | -0,02 | ||
| Pauschal | 268 | 322,4 | ||||