Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
03. Woche - 13.01.2014 bis 19.01.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 106 | 462,8 | 3,87 - 3,97 | 3,92 | -0,02 |
| E3 | 115 | 475,4 | 3,85 - 3,95 | 3,90 | -0,05 | |
| U2 | 1.515 | 424,0 | 3,85 - 3,97 | 3,90 | -0,04 | |
| U3 | 1.716 | 435,5 | 3,87 - 3,92 | 3,90 | -0,04 | |
| U4 | 103 | 444,9 | 3,84 - 3,91 | 3,88 | 0,00 | |
| R2 | 1.145 | 374,5 | 3,77 - 3,89 | 3,83 | -0,02 | |
| R3 | 587 | 392,3 | 3,63 - 3,87 | 3,83 | -0,05 | |
| O2 | 235 | 317,8 | 3,13 - 3,54 | 3,39 | -0,02 | |
| O3 | 129 | 368,6 | 3,35 - 3,62 | 3,53 | +0,03 | |
| P2 | 53 | 276,2 | 2,90 - 3,17 | 3,03 | +0,09 | |
| E-P ges. | 5.791 | 408,2 | 3,85 | -0,03 | ||
| Pauschal | 58 | 414,0 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 488,1 | |||
| E4 | 20 | 524,2 | 3,20 - 3,30 | 3,25 | ||
| U3 | 605 | 423,1 | 3,16 - 3,27 | 3,20 | -0,01 | |
| U4 | 351 | 443,6 | 3,14 - 3,23 | 3,19 | -0,02 | |
| R2 | 696 | 346,8 | 2,94 - 3,11 | 3,02 | 0,00 | |
| R3 | 1.367 | 366,8 | 3,01 - 3,15 | 3,06 | -0,01 | |
| R4 | 205 | 390,0 | 2,98 - 3,17 | 3,07 | -0,01 | |
| O1 | 618 | 282,7 | 2,44 - 2,62 | 2,55 | 0,00 | |
| O2 | 885 | 299,1 | 2,63 - 2,76 | 2,70 | +0,01 | |
| O3 | 665 | 322,9 | 2,70 - 2,80 | 2,75 | 0,00 | |
| P1 | 661 | 235,5 | 1,67 - 1,98 | 1,83 | +0,02 | |
| P2 | 336 | 256,4 | 1,85 - 2,14 | 2,02 | 0,00 | |
| E-P ges. | 6.745 | 334,5 | 2,83 | +0,02 | ||
| Pauschal | 842 | 347,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 6 | 365,7 | |||
| U2 | 35 | 335,1 | 3,75 - 4,02 | 3,87 | ||
| U3 | 528 | 352,6 | 3,72 - 3,84 | 3,79 | +0,01 | |
| U4 | 289 | 381,5 | 3,62 - 3,73 | 3,70 | -0,04 | |
| R2 | 251 | 293,0 | 3,64 - 3,99 | 3,77 | +0,03 | |
| R3 | 911 | 317,1 | 3,68 - 3,80 | 3,73 | -0,01 | |
| R4 | 190 | 347,0 | 3,52 - 3,76 | 3,68 | 0,00 | |
| O2 | 151 | 251,0 | 2,72 - 3,29 | 2,93 | -0,01 | |
| O3 | 164 | 290,7 | 2,82 - 3,25 | 3,05 | +0,05 | |
| P2 | 48 | 202,7 | 1,64 - 2,46 | 1,92 | -0,08 | |
| E-P ges. | 2.700 | 322,4 | 3,61 | +0,04 | ||
| Pauschal | 351 | 331,8 | ||||