Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
40. Woche - 29.09.2014 bis 05.10.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 136 | 460,7 | 3,62 - 3,66 | 3,65 | -0,02 |
| E3 | 163 | 478,6 | 3,58 - 3,65 | 3,62 | -0,02 | |
| U2 | 1.147 | 420,5 | 3,61 - 3,68 | 3,65 | -0,02 | |
| U3 | 1.238 | 433,4 | 3,60 - 3,65 | 3,62 | -0,03 | |
| U4 | 60 | 452,4 | 3,49 - 3,64 | 3,53 | -0,06 | |
| R2 | 975 | 371,3 | 3,53 - 3,60 | 3,57 | -0,04 | |
| R3 | 435 | 389,6 | 3,54 - 3,60 | 3,57 | -0,03 | |
| O2 | 232 | 314,1 | 2,98 - 3,25 | 3,12 | -0,06 | |
| O3 | 92 | 361,1 | 3,10 - 3,30 | 3,22 | -0,04 | |
| P2 | 56 | 276,2 | 2,54 - 2,86 | 2,74 | -0,08 | |
| E-P ges. | 4.661 | 403,2 | 3,57 | -0,03 | ||
| Pauschal | 89 | 382,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 497,0 | |||
| E4 | 12 | 491,3 | ||||
| U3 | 233 | 424,3 | 3,04 - 3,14 | 3,12 | -0,02 | |
| U4 | 205 | 442,5 | 3,04 - 3,13 | 3,11 | -0,03 | |
| R2 | 487 | 345,7 | 2,92 - 2,99 | 2,98 | -0,01 | |
| R3 | 739 | 365,2 | 2,95 - 3,03 | 3,00 | -0,04 | |
| R4 | 159 | 387,9 | 2,98 - 3,09 | 3,02 | -0,04 | |
| O1 | 644 | 287,1 | 2,51 - 2,62 | 2,56 | -0,02 | |
| O2 | 667 | 300,8 | 2,65 - 2,73 | 2,68 | -0,02 | |
| O3 | 481 | 322,1 | 2,65 - 2,78 | 2,73 | -0,03 | |
| P1 | 958 | 240,4 | 1,76 - 1,87 | 1,84 | -0,03 | |
| P2 | 310 | 263,6 | 1,96 - 2,14 | 2,05 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.342 | 317,8 | 2,67 | -0,08 | ||
| Pauschal | 699 | 325,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 386,3 | |||
| U2 | 13 | 325,7 | ||||
| U3 | 312 | 350,1 | 3,61 - 3,74 | 3,68 | 0,00 | |
| U4 | 250 | 370,9 | 3,59 - 3,67 | 3,62 | +0,02 | |
| R2 | 194 | 283,2 | 3,52 - 3,69 | 3,66 | 0,00 | |
| R3 | 602 | 313,4 | 3,50 - 3,66 | 3,63 | -0,03 | |
| R4 | 154 | 338,1 | 3,49 - 3,65 | 3,58 | -0,02 | |
| O2 | 118 | 252,6 | 2,75 - 3,00 | 2,90 | -0,02 | |
| O3 | 140 | 285,6 | 2,87 - 3,09 | 2,97 | -0,07 | |
| P2 | 34 | 237,9 | 1,91 - 2,33 | 2,13 | 0,00 | |
| E-P ges. | 1.973 | 317,4 | 3,48 | -0,03 | ||
| Pauschal | 288 | 316,5 | ||||