Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
32. Woche - 04.08.2014 bis 10.08.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 135 | 460,0 | 3,54 - 3,63 | 3,58 | +0,03 |
| E3 | 177 | 474,7 | 3,48 - 3,57 | 3,53 | +0,01 | |
| U2 | 1.240 | 420,2 | 3,53 - 3,59 | 3,56 | +0,01 | |
| U3 | 1.355 | 432,8 | 3,50 - 3,56 | 3,54 | +0,01 | |
| U4 | 62 | 447,9 | 3,42 - 3,51 | 3,47 | -0,03 | |
| R2 | 969 | 370,6 | 3,44 - 3,53 | 3,50 | +0,01 | |
| R3 | 388 | 391,8 | 3,43 - 3,51 | 3,48 | +0,01 | |
| O2 | 238 | 312,9 | 3,03 - 3,15 | 3,08 | -0,01 | |
| O3 | 80 | 360,1 | 3,06 - 3,22 | 3,16 | -0,03 | |
| P2 | 38 | 267,7 | 2,53 - 2,90 | 2,68 | -0,04 | |
| E-P ges. | 4.767 | 405,5 | 3,50 | +0,01 | ||
| Pauschal | 76 | 403,3 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 476,5 | |||
| E4 | 18 | 510,9 | ||||
| U3 | 302 | 423,5 | 3,19 - 3,25 | 3,23 | -0,02 | |
| U4 | 230 | 443,1 | 3,17 - 3,26 | 3,23 | -0,01 | |
| R2 | 525 | 345,6 | 3,06 - 3,12 | 3,09 | -0,01 | |
| R3 | 922 | 361,8 | 3,10 - 3,15 | 3,12 | -0,01 | |
| R4 | 135 | 390,4 | 3,13 - 3,20 | 3,16 | +0,01 | |
| O1 | 674 | 282,1 | 2,66 - 2,71 | 2,68 | -0,01 | |
| O2 | 727 | 296,2 | 2,78 - 2,83 | 2,82 | -0,01 | |
| O3 | 489 | 318,3 | 2,83 - 2,88 | 2,86 | -0,01 | |
| P1 | 785 | 235,7 | 1,94 - 2,09 | 1,99 | -0,01 | |
| P2 | 242 | 260,6 | 2,13 - 2,29 | 2,21 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.348 | 321,0 | 2,85 | -0,02 | ||
| Pauschal | 698 | 329,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 24 | 371,5 | 3,59 - 3,75 | 3,71 | |
| U2 | 20 | 320,8 | 3,67 - 3,88 | 3,72 | ||
| U3 | 358 | 351,5 | 3,66 - 3,69 | 3,68 | -0,02 | |
| U4 | 235 | 380,7 | 3,54 - 3,63 | 3,60 | +0,01 | |
| R2 | 218 | 282,4 | 3,49 - 3,70 | 3,64 | +0,01 | |
| R3 | 647 | 314,6 | 3,60 - 3,67 | 3,64 | +0,01 | |
| R4 | 122 | 342,5 | 3,54 - 3,67 | 3,60 | +0,02 | |
| O2 | 100 | 245,5 | 2,80 - 3,03 | 2,95 | -0,03 | |
| O3 | 130 | 284,8 | 2,92 - 3,25 | 3,05 | -0,01 | |
| P2 | 33 | 214,5 | 1,91 - 2,27 | 2,11 | +0,03 | |
| E-P ges. | 2.012 | 318,6 | 3,52 | -0,01 | ||
| Pauschal | 259 | 323,3 | ||||