Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
23. Woche - 02.06.2014 bis 08.06.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 96 | 457,2 | 3,54 - 3,61 | 3,58 | 0,00 |
| E3 | 115 | 469,5 | 3,54 - 3,58 | 3,57 | +0,02 | |
| U2 | 1.329 | 423,2 | 3,53 - 3,56 | 3,55 | +0,01 | |
| U3 | 1.422 | 432,5 | 3,53 - 3,55 | 3,54 | +0,01 | |
| U4 | 46 | 440,6 | 3,48 - 3,56 | 3,52 | +0,03 | |
| R2 | 1.015 | 372,8 | 3,45 - 3,53 | 3,48 | 0,00 | |
| R3 | 481 | 388,3 | 3,49 - 3,52 | 3,50 | +0,03 | |
| O2 | 189 | 320,0 | 2,96 - 3,17 | 3,06 | -0,01 | |
| O3 | 119 | 370,3 | 3,15 - 3,25 | 3,19 | -0,01 | |
| P2 | 41 | 284,5 | 2,53 - 2,93 | 2,84 | +0,08 | |
| E-P ges. | 4.961 | 405,6 | 3,49 | 0,00 | ||
| Pauschal | 60 | 410,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 496,1 | |||
| E4 | 18 | 496,4 | ||||
| U3 | 386 | 423,9 | 3,26 - 3,31 | 3,29 | 0,00 | |
| U4 | 244 | 444,9 | 3,25 - 3,35 | 3,30 | +0,01 | |
| R2 | 438 | 340,8 | 3,08 - 3,17 | 3,15 | +0,01 | |
| R3 | 939 | 366,0 | 3,16 - 3,23 | 3,19 | +0,02 | |
| R4 | 143 | 388,6 | 3,18 - 3,23 | 3,20 | +0,03 | |
| O1 | 495 | 281,8 | 2,64 - 2,80 | 2,74 | +0,02 | |
| O2 | 619 | 296,0 | 2,85 - 2,93 | 2,89 | +0,02 | |
| O3 | 514 | 324,4 | 2,89 - 2,98 | 2,93 | +0,03 | |
| P1 | 572 | 234,4 | 1,96 - 2,06 | 2,02 | +0,02 | |
| P2 | 272 | 254,1 | 2,17 - 2,33 | 2,23 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.964 | 328,8 | 2,95 | +0,01 | ||
| Pauschal | 690 | 339,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 14 | 378,4 | |||
| U2 | 11 | 311,5 | ||||
| U3 | 417 | 352,9 | 3,66 - 3,71 | 3,68 | 0,00 | |
| U4 | 247 | 385,4 | 3,55 - 3,69 | 3,61 | 0,00 | |
| R2 | 206 | 280,2 | 3,58 - 3,76 | 3,66 | 0,00 | |
| R3 | 658 | 320,4 | 3,61 - 3,69 | 3,65 | 0,00 | |
| R4 | 143 | 353,3 | 3,51 - 3,65 | 3,59 | +0,01 | |
| O2 | 108 | 237,7 | 2,60 - 3,05 | 3,02 | +0,12 | |
| O3 | 146 | 290,5 | 2,96 - 3,12 | 3,07 | +0,05 | |
| P2 | 44 | 211,7 | 2,02 - 2,17 | 2,06 | -0,02 | |
| E-P ges. | 2.128 | 322,3 | 3,52 | -0,01 | ||
| Pauschal | 309 | 318,2 | ||||