Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
09. Woche - 24.02.2014 bis 02.03.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 102 | 451,8 | 3,76 - 3,90 | 3,88 | -0,01 |
| E3 | 134 | 465,0 | 3,81 - 3,90 | 3,86 | 0,00 | |
| U2 | 1.386 | 422,5 | 3,82 - 3,90 | 3,86 | -0,02 | |
| U3 | 1.532 | 436,1 | 3,81 - 3,87 | 3,84 | -0,03 | |
| U4 | 78 | 445,5 | 3,79 - 3,85 | 3,82 | -0,02 | |
| R2 | 1.068 | 372,5 | 3,51 - 3,82 | 3,77 | -0,03 | |
| R3 | 527 | 393,2 | 3,74 - 3,84 | 3,79 | -0,01 | |
| O2 | 201 | 321,4 | 3,17 - 3,51 | 3,37 | -0,07 | |
| O3 | 125 | 369,9 | 3,38 - 3,59 | 3,48 | -0,07 | |
| P2 | 43 | 281,8 | 2,61 - 3,18 | 3,01 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.274 | 407,5 | 3,80 | -0,02 | ||
| Pauschal | 57 | 400,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 497,4 | |||
| E4 | 17 | 505,5 | ||||
| U3 | 437 | 426,8 | 3,19 - 3,24 | 3,22 | 0,00 | |
| U4 | 309 | 446,2 | 3,19 - 3,28 | 3,23 | +0,01 | |
| R2 | 563 | 346,6 | 3,01 - 3,15 | 3,07 | +0,01 | |
| R3 | 1.133 | 365,9 | 3,03 - 3,19 | 3,09 | +0,02 | |
| R4 | 173 | 385,2 | 3,03 - 3,17 | 3,12 | +0,02 | |
| O1 | 487 | 283,1 | 2,53 - 2,67 | 2,61 | +0,02 | |
| O2 | 653 | 297,7 | 2,71 - 2,87 | 2,77 | +0,02 | |
| O3 | 558 | 321,2 | 2,70 - 2,86 | 2,79 | -0,01 | |
| P1 | 631 | 236,1 | 1,83 - 2,03 | 1,88 | +0,02 | |
| P2 | 309 | 257,0 | 2,04 - 2,22 | 2,10 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.633 | 332,2 | 2,86 | +0,02 | ||
| Pauschal | 562 | 336,8 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 16 | 363,3 | |||
| U2 | 13 | 309,8 | ||||
| U3 | 412 | 353,9 | 3,68 - 3,84 | 3,79 | 0,00 | |
| U4 | 272 | 379,8 | 3,62 - 3,73 | 3,70 | -0,01 | |
| R2 | 163 | 287,3 | 3,54 - 4,11 | 3,75 | +0,01 | |
| R3 | 726 | 318,8 | 3,68 - 3,81 | 3,73 | -0,01 | |
| R4 | 175 | 352,5 | 3,56 - 3,75 | 3,68 | -0,04 | |
| O2 | 88 | 244,4 | 2,72 - 3,15 | 2,94 | -0,05 | |
| O3 | 152 | 286,7 | 2,93 - 3,33 | 3,06 | +0,06 | |
| P2 | 73 | 208,1 | 1,93 - 2,22 | 2,01 | -0,02 | |
| E-P ges. | 2.213 | 322,7 | 3,59 | +0,01 | ||
| Pauschal | 264 | 327,4 | ||||