Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

51. Woche - 16.12.2013 bis 22.12.2013

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2109453,83,51 - 3,973,89 0,00
E3176466,23,87 - 3,943,91 +0,08
U21.451421,13,78 - 3,913,88 +0,03
U31.603431,83,84 - 3,903,88 +0,04
U486445,73,84 - 3,873,85 +0,09
R21.101369,53,67 - 3,873,81 +0,04
R3637386,73,72 - 3,863,82 +0,04
O2221310,03,26 - 3,443,34 -0,03
O3109353,83,33 - 3,603,48 +0,03
P262263,52,61 - 3,132,86 -0,02
E-P ges.5.641403,9 3,83 +0,04
Pauschal83391,1   
Kuhfleisch E34481,8   
E417504,6   
U3449423,63,11 - 3,203,16 0,00
U4243444,03,12 - 3,253,16 0,00
R2627341,82,91 - 3,052,98 +0,01
R31.376364,22,97 - 3,063,01 +0,01
R4207384,42,97 - 3,103,03 +0,01
O1768281,32,40 - 2,562,51 0,00
O2926296,52,59 - 2,732,66 0,00
O3756317,12,65 - 2,752,70 0,00
P1866233,11,70 - 1,901,77 -0,01
P2385255,61,87 - 2,132,00 -0,01
E-P ges.7.069322,9 2,73 -0,02
Pauschal788334,5   
Färsenfleisch E310384,1   
U222306,83,70 - 4,103,82 +0,03
U3387346,93,70 - 3,803,76 +0,01
U4230371,33,55 - 3,743,68 +0,05
R2241284,03,60 - 4,163,73 +0,03
R3785314,63,63 - 3,723,70 -0,01
R4165341,23,54 - 3,723,65 +0,01
O2167243,62,62 - 3,652,95 -0,04
O3154282,92,68 - 3,162,99 -0,05
P255201,01,64 - 2,011,91 +0,02
E-P ges.2.363311,4 3,55 0,00
Pauschal304324,7