Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
46. Woche - 11.11.2013 bis 17.11.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 105 | 466,1 | 3,80 - 3,93 | 3,85 | +0,02 |
| E3 | 135 | 473,9 | 3,79 - 3,93 | 3,85 | +0,03 | |
| U2 | 1.639 | 424,1 | 3,82 - 3,91 | 3,86 | +0,05 | |
| U3 | 1.576 | 435,5 | 3,79 - 3,90 | 3,86 | +0,05 | |
| U4 | 114 | 445,4 | 3,44 - 3,87 | 3,79 | +0,03 | |
| R2 | 1.182 | 366,7 | 3,58 - 3,83 | 3,77 | +0,04 | |
| R3 | 531 | 390,7 | 3,65 - 3,84 | 3,78 | +0,05 | |
| O2 | 229 | 306,4 | 2,88 - 3,52 | 3,26 | -0,08 | |
| O3 | 116 | 361,5 | 3,31 - 3,58 | 3,43 | -0,01 | |
| P2 | 57 | 258,3 | 2,23 - 3,11 | 2,72 | -0,11 | |
| E-P ges. | 5.827 | 405,1 | 3,79 | +0,04 | ||
| Pauschal | 59 | 404,9 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 10 | 490,7 | |||
| E4 | 7 | 513,6 | ||||
| U3 | 425 | 422,7 | 3,17 - 3,24 | 3,21 | -0,06 | |
| U4 | 272 | 444,3 | 3,17 - 3,25 | 3,22 | -0,04 | |
| R2 | 743 | 345,0 | 2,98 - 3,10 | 3,04 | -0,05 | |
| R3 | 1.132 | 364,0 | 3,00 - 3,14 | 3,07 | -0,04 | |
| R4 | 183 | 388,0 | 3,06 - 3,16 | 3,10 | -0,03 | |
| O1 | 811 | 282,8 | 2,51 - 2,65 | 2,58 | -0,07 | |
| O2 | 921 | 295,3 | 2,61 - 2,76 | 2,72 | -0,07 | |
| O3 | 610 | 323,0 | 2,69 - 2,84 | 2,76 | -0,07 | |
| P1 | 801 | 236,8 | 1,75 - 1,96 | 1,84 | -0,05 | |
| P2 | 308 | 255,0 | 1,93 - 2,25 | 2,09 | -0,03 | |
| E-P ges. | 6.673 | 325,4 | 2,80 | -0,03 | ||
| Pauschal | 778 | 334,2 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 9 | 389,3 | |||
| U2 | 33 | 304,3 | 3,65 - 4,15 | 3,82 | -0,04 | |
| U3 | 333 | 350,3 | 3,61 - 3,75 | 3,72 | -0,07 | |
| U4 | 242 | 383,6 | 3,37 - 3,69 | 3,62 | -0,05 | |
| R2 | 334 | 284,6 | 3,55 - 4,12 | 3,69 | -0,05 | |
| R3 | 805 | 312,9 | 3,61 - 3,72 | 3,68 | -0,04 | |
| R4 | 176 | 338,4 | 3,38 - 3,68 | 3,63 | -0,04 | |
| O2 | 194 | 249,7 | 2,71 - 3,13 | 2,95 | -0,06 | |
| O3 | 213 | 279,7 | 2,67 - 3,19 | 3,00 | -0,09 | |
| P2 | 63 | 212,2 | 1,77 - 2,34 | 2,05 | -0,05 | |
| E-P ges. | 2.564 | 310,7 | 3,51 | -0,06 | ||
| Pauschal | 262 | 325,5 | ||||