Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
45. Woche - 04.11.2013 bis 10.11.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 101 | 466,2 | 3,76 - 3,90 | 3,83 | +0,02 |
| E3 | 112 | 474,9 | 3,71 - 3,85 | 3,82 | +0,05 | |
| U2 | 1.398 | 421,2 | 3,78 - 3,85 | 3,81 | +0,01 | |
| U3 | 1.329 | 434,6 | 3,77 - 3,83 | 3,81 | +0,02 | |
| U4 | 72 | 450,3 | 3,74 - 3,79 | 3,76 | 0,00 | |
| R2 | 1.107 | 370,3 | 3,52 - 3,80 | 3,73 | -0,01 | |
| R3 | 536 | 390,7 | 3,65 - 3,77 | 3,73 | +0,01 | |
| O2 | 230 | 321,0 | 3,21 - 3,48 | 3,34 | +0,05 | |
| O3 | 89 | 362,3 | 3,35 - 3,53 | 3,44 | +0,02 | |
| P2 | 42 | 263,5 | 2,43 - 3,04 | 2,83 | -0,01 | |
| E-P ges. | 5.114 | 404,2 | 3,75 | +0,01 | ||
| Pauschal | 71 | 395,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 491,3 | |||
| E4 | 10 | 499,1 | ||||
| U3 | 397 | 422,1 | 3,24 - 3,31 | 3,27 | -0,01 | |
| U4 | 280 | 437,0 | 3,22 - 3,30 | 3,26 | 0,00 | |
| R2 | 698 | 345,0 | 3,03 - 3,14 | 3,09 | -0,01 | |
| R3 | 1.148 | 363,6 | 3,05 - 3,18 | 3,11 | -0,02 | |
| R4 | 244 | 384,4 | 3,09 - 3,19 | 3,13 | -0,02 | |
| O1 | 990 | 284,0 | 2,59 - 2,70 | 2,65 | -0,02 | |
| O2 | 1.028 | 299,6 | 2,68 - 2,81 | 2,79 | -0,02 | |
| O3 | 744 | 322,2 | 2,75 - 2,93 | 2,83 | -0,02 | |
| P1 | 949 | 236,5 | 1,81 - 2,14 | 1,89 | -0,03 | |
| P2 | 363 | 253,6 | 2,01 - 2,35 | 2,12 | -0,05 | |
| E-P ges. | 7.343 | 321,7 | 2,83 | -0,03 | ||
| Pauschal | 720 | 332,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 7 | 367,0 | |||
| U2 | 32 | 322,3 | 3,78 - 4,30 | 3,86 | -0,01 | |
| U3 | 392 | 349,6 | 3,72 - 3,83 | 3,79 | 0,00 | |
| U4 | 245 | 378,3 | 3,54 - 3,71 | 3,67 | -0,02 | |
| R2 | 318 | 286,8 | 3,64 - 4,12 | 3,74 | -0,01 | |
| R3 | 938 | 314,4 | 3,66 - 3,78 | 3,72 | -0,01 | |
| R4 | 186 | 338,2 | 3,52 - 3,72 | 3,67 | +0,02 | |
| O2 | 199 | 247,2 | 2,82 - 3,16 | 3,01 | -0,09 | |
| O3 | 185 | 285,6 | 2,84 - 3,24 | 3,09 | -0,05 | |
| P2 | 81 | 210,2 | 1,76 - 2,24 | 2,10 | -0,07 | |
| E-P ges. | 2.746 | 312,4 | 3,57 | 0,00 | ||
| Pauschal | 286 | 314,5 | ||||