Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
44. Woche - 28.10.2013 bis 03.11.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 106 | 458,6 | 3,75 - 3,85 | 3,81 | 0,00 |
| E3 | 115 | 472,0 | 3,75 - 3,85 | 3,77 | -0,02 | |
| U2 | 1.276 | 422,7 | 3,73 - 3,83 | 3,80 | -0,01 | |
| U3 | 1.244 | 431,7 | 3,77 - 3,83 | 3,79 | -0,01 | |
| U4 | 77 | 438,4 | 3,71 - 3,83 | 3,76 | 0,00 | |
| R2 | 905 | 371,5 | 3,62 - 3,79 | 3,74 | +0,01 | |
| R3 | 428 | 386,9 | 3,65 - 3,80 | 3,72 | -0,01 | |
| O2 | 172 | 315,0 | 3,12 - 3,44 | 3,29 | -0,01 | |
| O3 | 61 | 349,9 | 3,27 - 3,47 | 3,42 | +0,06 | |
| P2 | 46 | 256,0 | 2,41 - 3,06 | 2,84 | -0,09 | |
| E-P ges. | 4.526 | 404,7 | 3,74 | -0,01 | ||
| Pauschal | 54 | 391,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 470,4 | |||
| E4 | 8 | 495,5 | ||||
| U3 | 309 | 419,4 | 3,24 - 3,31 | 3,28 | -0,01 | |
| U4 | 216 | 439,4 | 3,23 - 3,30 | 3,26 | -0,02 | |
| R2 | 472 | 344,4 | 3,00 - 3,16 | 3,10 | -0,02 | |
| R3 | 888 | 362,4 | 3,08 - 3,19 | 3,13 | -0,02 | |
| R4 | 173 | 379,5 | 3,11 - 3,24 | 3,15 | -0,01 | |
| O1 | 733 | 279,8 | 2,59 - 2,73 | 2,67 | -0,01 | |
| O2 | 802 | 295,9 | 2,71 - 2,86 | 2,81 | -0,01 | |
| O3 | 525 | 321,8 | 2,77 - 2,94 | 2,85 | -0,01 | |
| P1 | 673 | 235,9 | 1,84 - 2,15 | 1,92 | -0,03 | |
| P2 | 240 | 254,8 | 2,10 - 2,44 | 2,17 | -0,05 | |
| E-P ges. | 5.334 | 320,4 | 2,86 | -0,01 | ||
| Pauschal | 583 | 328,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 16 | 334,8 | |||
| U2 | 22 | 325,0 | 3,68 - 4,24 | 3,87 | +0,01 | |
| U3 | 273 | 355,4 | 3,70 - 3,81 | 3,79 | -0,02 | |
| U4 | 217 | 378,4 | 3,57 - 3,74 | 3,69 | -0,02 | |
| R2 | 242 | 286,1 | 3,38 - 4,21 | 3,75 | +0,03 | |
| R3 | 625 | 314,0 | 3,69 - 3,79 | 3,73 | 0,00 | |
| R4 | 116 | 346,0 | 3,53 - 3,75 | 3,65 | -0,05 | |
| O2 | 158 | 250,5 | 2,90 - 3,61 | 3,10 | -0,02 | |
| O3 | 141 | 286,4 | 2,96 - 3,26 | 3,14 | -0,02 | |
| P2 | 57 | 212,9 | 1,98 - 2,52 | 2,17 | +0,04 | |
| E-P ges. | 2.014 | 311,6 | 3,57 | -0,03 | ||
| Pauschal | 267 | 317,9 | ||||