Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
42. Woche - 14.10.2013 bis 20.10.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 92 | 467,7 | 3,70 - 3,84 | 3,78 | +0,02 |
| E3 | 124 | 472,8 | 3,64 - 3,85 | 3,79 | +0,06 | |
| U2 | 1.504 | 424,0 | 3,76 - 3,82 | 3,80 | +0,04 | |
| U3 | 1.563 | 432,3 | 3,75 - 3,81 | 3,79 | +0,04 | |
| U4 | 80 | 440,9 | 3,74 - 3,78 | 3,76 | ||
| R2 | 1.192 | 368,9 | 3,53 - 3,76 | 3,72 | +0,03 | |
| R3 | 548 | 388,2 | 3,63 - 3,76 | 3,73 | +0,04 | |
| O2 | 306 | 314,9 | 3,21 - 3,38 | 3,33 | +0,03 | |
| O3 | 99 | 357,3 | 3,17 - 3,51 | 3,40 | -0,02 | |
| P2 | 89 | 283,3 | 2,75 - 3,04 | 2,95 | +0,12 | |
| E-P ges. | 5.741 | 401,8 | 3,73 | +0,04 | ||
| Pauschal | 83 | 407,3 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 467,0 | |||
| E4 | 12 | 512,5 | ||||
| U3 | 345 | 426,2 | 3,29 - 3,33 | 3,31 | 0,00 | |
| U4 | 218 | 446,8 | 3,27 - 3,33 | 3,31 | +0,01 | |
| R2 | 579 | 341,6 | 3,07 - 3,17 | 3,13 | +0,01 | |
| R3 | 1.023 | 365,0 | 3,13 - 3,20 | 3,16 | -0,01 | |
| R4 | 178 | 384,6 | 3,08 - 3,24 | 3,17 | -0,03 | |
| O1 | 741 | 283,8 | 2,63 - 2,73 | 2,70 | 0,00 | |
| O2 | 878 | 298,0 | 2,78 - 2,88 | 2,84 | -0,01 | |
| O3 | 644 | 322,1 | 2,79 - 2,94 | 2,88 | -0,02 | |
| P1 | 843 | 236,2 | 1,88 - 2,14 | 1,97 | 0,00 | |
| P2 | 311 | 254,8 | 2,10 - 2,48 | 2,22 | 0,00 | |
| E-P ges. | 6.209 | 321,3 | 2,88 | +0,01 | ||
| Pauschal | 752 | 325,9 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 5 | 370,2 | |||
| U2 | 38 | 312,3 | 3,80 - 3,95 | 3,89 | 0,00 | |
| U3 | 318 | 344,4 | 3,76 - 3,90 | 3,82 | +0,01 | |
| U4 | 223 | 372,8 | 3,57 - 3,79 | 3,75 | 0,00 | |
| R2 | 198 | 279,3 | 3,68 - 3,82 | 3,74 | 0,00 | |
| R3 | 833 | 311,3 | 3,69 - 3,80 | 3,75 | +0,01 | |
| R4 | 144 | 339,1 | 3,49 - 3,77 | 3,69 | +0,01 | |
| O2 | 153 | 243,5 | 3,02 - 3,34 | 3,11 | +0,01 | |
| O3 | 180 | 282,0 | 2,92 - 3,22 | 3,14 | -0,05 | |
| P2 | 51 | 216,3 | 1,84 - 2,57 | 2,07 | -0,20 | |
| E-P ges. | 2.332 | 307,0 | 3,59 | -0,02 | ||
| Pauschal | 305 | 320,3 | ||||