Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
38. Woche - 16.09.2013 bis 22.09.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 113 | 461,2 | 3,66 - 3,83 | 3,79 | +0,03 |
| E3 | 169 | 467,9 | 3,66 - 3,80 | 3,76 | +0,01 | |
| U2 | 1.780 | 421,6 | 3,73 - 3,81 | 3,78 | +0,03 | |
| U3 | 1.600 | 432,5 | 3,72 - 3,81 | 3,76 | +0,03 | |
| U4 | 68 | 445,0 | 3,69 - 3,74 | 3,71 | +0,01 | |
| R2 | 1.140 | 370,3 | 3,63 - 3,74 | 3,71 | +0,03 | |
| R3 | 585 | 391,8 | 3,59 - 3,74 | 3,70 | +0,02 | |
| O2 | 281 | 318,9 | 3,14 - 3,45 | 3,31 | +0,02 | |
| O3 | 111 | 361,8 | 3,34 - 3,52 | 3,40 | 0,00 | |
| P2 | 57 | 278,6 | 1,88 - 3,11 | 2,94 | -0,04 | |
| E-P ges. | 6.032 | 403,9 | 3,71 | +0,02 | ||
| Pauschal | 55 | 391,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 2 | 545,5 | |||
| E4 | 8 | 481,1 | ||||
| U3 | 365 | 423,4 | 3,33 - 3,42 | 3,39 | 0,00 | |
| U4 | 213 | 443,5 | 3,34 - 3,42 | 3,39 | +0,01 | |
| R2 | 577 | 341,4 | 3,16 - 3,29 | 3,23 | 0,00 | |
| R3 | 1.115 | 364,3 | 3,20 - 3,31 | 3,27 | +0,01 | |
| R4 | 166 | 381,1 | 3,19 - 3,34 | 3,26 | -0,02 | |
| O1 | 789 | 283,3 | 2,75 - 2,86 | 2,81 | -0,01 | |
| O2 | 798 | 297,2 | 2,91 - 3,00 | 2,99 | +0,02 | |
| O3 | 584 | 320,4 | 2,99 - 3,07 | 3,02 | 0,00 | |
| P1 | 807 | 234,9 | 2,03 - 2,19 | 2,10 | -0,01 | |
| P2 | 321 | 253,9 | 2,25 - 2,56 | 2,35 | 0,00 | |
| E-P ges. | 6.071 | 320,8 | 3,00 | +0,01 | ||
| Pauschal | 772 | 329,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 363,1 | |||
| U2 | 24 | 318,1 | 3,69 - 3,88 | 3,85 | ||
| U3 | 434 | 345,1 | 3,77 - 3,88 | 3,81 | +0,01 | |
| U4 | 250 | 377,6 | 3,62 - 3,78 | 3,73 | +0,03 | |
| R2 | 252 | 281,4 | 3,68 - 4,24 | 3,79 | +0,05 | |
| R3 | 867 | 314,5 | 3,70 - 3,80 | 3,77 | +0,04 | |
| R4 | 170 | 342,3 | 3,63 - 3,78 | 3,73 | +0,04 | |
| O2 | 139 | 243,3 | 2,91 - 3,25 | 3,15 | -0,01 | |
| O3 | 143 | 291,7 | 3,10 - 3,43 | 3,25 | +0,01 | |
| P2 | 44 | 210,8 | 1,95 - 2,42 | 2,25 | -0,02 | |
| E-P ges. | 2.464 | 316,2 | 3,67 | +0,07 | ||
| Pauschal | 271 | 333,1 | ||||