Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
37. Woche - 09.09.2013 bis 15.09.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 100 | 456,1 | 3,71 - 3,79 | 3,76 | +0,05 |
| E3 | 162 | 464,4 | 3,66 - 3,77 | 3,75 | +0,03 | |
| U2 | 1.436 | 425,2 | 3,68 - 3,79 | 3,75 | +0,04 | |
| U3 | 1.674 | 436,3 | 3,71 - 3,77 | 3,73 | +0,02 | |
| U4 | 70 | 452,1 | 3,65 - 3,74 | 3,70 | +0,03 | |
| R2 | 1.100 | 369,3 | 3,53 - 3,74 | 3,68 | +0,03 | |
| R3 | 547 | 390,0 | 3,64 - 3,74 | 3,68 | +0,02 | |
| O2 | 207 | 310,2 | 3,17 - 3,38 | 3,29 | +0,01 | |
| O3 | 128 | 356,3 | 3,05 - 3,52 | 3,40 | +0,07 | |
| P2 | 60 | 273,8 | 2,64 - 3,19 | 2,98 | +0,18 | |
| E-P ges. | 5.562 | 407,3 | 3,69 | +0,03 | ||
| Pauschal | 81 | 386,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 486,8 | |||
| E4 | 12 | 510,0 | ||||
| U3 | 330 | 424,3 | 3,33 - 3,42 | 3,39 | 0,00 | |
| U4 | 272 | 442,0 | 3,30 - 3,43 | 3,38 | +0,01 | |
| R2 | 531 | 344,4 | 3,16 - 3,28 | 3,23 | +0,02 | |
| R3 | 986 | 362,7 | 3,22 - 3,32 | 3,26 | +0,01 | |
| R4 | 203 | 385,6 | 3,24 - 3,34 | 3,28 | +0,04 | |
| O1 | 683 | 284,3 | 2,69 - 2,86 | 2,82 | -0,01 | |
| O2 | 882 | 294,1 | 2,87 - 3,05 | 2,97 | 0,00 | |
| O3 | 696 | 319,1 | 2,87 - 3,07 | 3,02 | -0,01 | |
| P1 | 835 | 233,6 | 2,00 - 2,27 | 2,11 | 0,00 | |
| P2 | 364 | 253,8 | 2,27 - 2,49 | 2,35 | +0,02 | |
| E-P ges. | 6.104 | 319,8 | 2,99 | +0,01 | ||
| Pauschal | 692 | 329,2 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 331,8 | |||
| U2 | 12 | 321,7 | ||||
| U3 | 285 | 345,9 | 3,70 - 3,92 | 3,80 | +0,04 | |
| U4 | 193 | 381,6 | 3,62 - 3,78 | 3,70 | +0,01 | |
| R2 | 198 | 285,4 | 3,64 - 4,07 | 3,74 | -0,03 | |
| R3 | 797 | 313,8 | 3,64 - 3,79 | 3,73 | -0,01 | |
| R4 | 168 | 341,6 | 3,62 - 3,78 | 3,69 | 0,00 | |
| O2 | 146 | 245,3 | 3,00 - 3,27 | 3,16 | 0,00 | |
| O3 | 175 | 282,0 | 3,12 - 3,38 | 3,24 | -0,01 | |
| P2 | 52 | 210,6 | 1,90 - 2,56 | 2,27 | +0,01 | |
| E-P ges. | 2.189 | 312,8 | 3,60 | -0,01 | ||
| Pauschal | 279 | 317,4 | ||||