Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
36. Woche - 02.09.2013 bis 08.09.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 89 | 457,9 | 3,65 - 3,76 | 3,71 | +0,01 |
| E3 | 108 | 466,0 | 3,71 - 3,73 | 3,72 | +0,01 | |
| U2 | 1.522 | 420,3 | 3,65 - 3,76 | 3,71 | +0,02 | |
| U3 | 1.388 | 432,3 | 3,68 - 3,75 | 3,71 | +0,03 | |
| U4 | 72 | 434,5 | 3,64 - 3,71 | 3,67 | +0,02 | |
| R2 | 978 | 371,1 | 3,53 - 3,70 | 3,65 | +0,03 | |
| R3 | 433 | 389,6 | 3,61 - 3,70 | 3,66 | +0,03 | |
| O2 | 207 | 310,3 | 3,14 - 3,37 | 3,28 | +0,05 | |
| O3 | 78 | 359,5 | 3,27 - 3,42 | 3,33 | 0,00 | |
| P2 | 61 | 264,6 | 2,60 - 2,96 | 2,80 | -0,10 | |
| E-P ges. | 5.018 | 404,2 | 3,66 | +0,02 | ||
| Pauschal | 73 | 399,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 499,8 | |||
| E4 | 6 | 451,3 | ||||
| U3 | 306 | 426,4 | 3,33 - 3,41 | 3,39 | +0,02 | |
| U4 | 235 | 440,3 | 3,30 - 3,42 | 3,37 | 0,00 | |
| R2 | 502 | 342,2 | 3,14 - 3,25 | 3,21 | -0,01 | |
| R3 | 1.054 | 363,4 | 3,19 - 3,31 | 3,25 | 0,00 | |
| R4 | 212 | 384,0 | 3,12 - 3,34 | 3,24 | 0,00 | |
| O1 | 687 | 282,7 | 2,66 - 2,89 | 2,83 | 0,00 | |
| O2 | 805 | 293,6 | 2,82 - 3,03 | 2,97 | -0,01 | |
| O3 | 687 | 322,2 | 2,94 - 3,09 | 3,03 | +0,01 | |
| P1 | 863 | 234,3 | 2,00 - 2,27 | 2,11 | -0,01 | |
| P2 | 336 | 252,4 | 2,27 - 2,41 | 2,33 | -0,03 | |
| E-P ges. | 6.103 | 318,8 | 2,98 | 0,00 | ||
| Pauschal | 623 | 329,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 5 | 380,6 | |||
| U2 | 15 | 305,4 | ||||
| U3 | 295 | 356,2 | 3,70 - 3,83 | 3,76 | -0,02 | |
| U4 | 207 | 383,4 | 3,57 - 3,80 | 3,69 | 0,00 | |
| R2 | 171 | 279,8 | 3,68 - 4,23 | 3,77 | +0,02 | |
| R3 | 810 | 314,1 | 3,67 - 3,80 | 3,74 | 0,00 | |
| R4 | 164 | 341,0 | 3,60 - 3,75 | 3,69 | 0,00 | |
| O2 | 139 | 242,7 | 2,95 - 3,60 | 3,16 | -0,01 | |
| O3 | 175 | 285,4 | 3,19 - 3,38 | 3,25 | +0,02 | |
| P2 | 46 | 206,5 | 2,14 - 2,40 | 2,26 | +0,01 | |
| E-P ges. | 2.150 | 315,0 | 3,61 | 0,00 | ||
| Pauschal | 232 | 333,3 | ||||