Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

35. Woche - 26.08.2013 bis 01.09.2013

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E272454,03,64 - 3,793,70 +0,03
E3142465,83,61 - 3,763,71 +0,06
U21.476420,43,64 - 3,723,69 +0,02
U31.369435,03,64 - 3,723,68 +0,03
U460439,03,61 - 3,693,65 +0,04
R2979370,63,51 - 3,653,62 +0,02
R3383399,63,60 - 3,663,63 +0,02
O2211313,83,01 - 3,353,23 -0,03
O359360,03,19 - 3,423,33 -0,02
P233278,72,55 - 3,002,90 -0,01
E-P ges.4.880406,5 3,64 +0,03
Pauschal62394,8   
Kuhfleisch E35483,8   
E413495,8   
U3330421,53,31 - 3,403,37 0,00
U4213439,63,29 - 3,403,37 -0,02
R2489346,43,13 - 3,263,22 -0,01
R3981363,33,19 - 3,293,25 0,00
R4189379,93,13 - 3,333,24 -0,03
O1700285,32,71 - 2,862,83 -0,01
O2813296,92,87 - 3,082,98 -0,03
O3556319,42,86 - 3,093,02 -0,03
P1819234,92,01 - 2,302,12 -0,04
P2364255,22,26 - 2,512,36 -0,03
E-P ges.5.825319,1 2,98 0,00
Pauschal628332,2   
Färsenfleisch E311361,1   
U211320,7   
U3370347,03,71 - 3,813,78 0,00
U4184377,63,61 - 3,763,69 +0,02
R2147281,83,67 - 4,193,75 +0,02
R3832310,13,68 - 3,783,74 +0,01
R4142345,13,49 - 3,743,69 0,00
O2113243,53,05 - 3,303,17 +0,03
O3166280,33,03 - 3,343,23 -0,01
P264206,61,93 - 2,622,25 +0,04
E-P ges.2.169311,8 3,61 -0,01
Pauschal208320,9