Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

34. Woche - 19.08.2013 bis 25.08.2013

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E261439,93,61 - 3,793,67 +0,02
E3123462,13,61 - 3,673,65 +0,05
U21.369417,43,64 - 3,693,67 +0,01
U31.276431,23,63 - 3,693,65 +0,01
U448445,43,58 - 3,633,61 +0,02
R2969367,33,53 - 3,663,60 0,00
R3394385,43,57 - 3,663,61 +0,01
O2206315,62,98 - 3,383,26 +0,02
O375365,43,22 - 3,453,35 +0,01
P250271,12,37 - 3,212,91 +0,11
E-P ges.4.636400,9 3,61 0,00
Pauschal51400,1   
Kuhfleisch E35453,4   
E410516,9   
U3310419,83,31 - 3,413,37 -0,01
U4196435,83,32 - 3,423,39 +0,01
R2532343,03,13 - 3,303,23 -0,01
R3986361,63,18 - 3,333,25 -0,03
R4169379,83,20 - 3,343,27 -0,05
O1681281,52,74 - 2,882,84 -0,03
O2911295,72,90 - 3,063,01 -0,02
O3641317,92,96 - 3,123,05 -0,04
P1947235,02,07 - 2,232,16 -0,03
P2387252,82,28 - 2,482,39 -0,03
E-P ges.6.104314,4 2,98 -0,04
Pauschal559324,4   
Färsenfleisch E36357,2   
U214316,6   
U3357343,73,68 - 3,833,78 +0,02
U4195383,33,61 - 3,733,67 0,00
R2159278,03,58 - 4,063,73 0,00
R3739312,43,68 - 3,763,73 +0,02
R4153336,73,60 - 3,753,69 +0,02
O2104243,02,89 - 3,343,14 +0,02
O3126286,53,11 - 3,433,24 -0,02
P232197,91,65 - 2,572,21 -0,11
E-P ges.2.006315,6 3,62 +0,04
Pauschal188327,6