Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
33. Woche - 12.08.2013 bis 18.08.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 59 | 472,2 | 3,63 - 3,67 | 3,65 | +0,02 |
| E3 | 70 | 471,5 | 3,56 - 3,68 | 3,60 | 0,00 | |
| U2 | 1.308 | 421,7 | 3,62 - 3,69 | 3,66 | +0,01 | |
| U3 | 1.241 | 433,6 | 3,62 - 3,68 | 3,64 | +0,01 | |
| U4 | 36 | 442,6 | 3,57 - 3,62 | 3,59 | 0,00 | |
| R2 | 936 | 368,3 | 3,53 - 3,64 | 3,60 | +0,01 | |
| R3 | 430 | 388,9 | 3,53 - 3,64 | 3,60 | 0,00 | |
| O2 | 207 | 308,2 | 2,97 - 3,34 | 3,24 | -0,02 | |
| O3 | 66 | 352,4 | 3,25 - 3,43 | 3,34 | -0,02 | |
| P2 | 32 | 261,7 | 2,62 - 3,14 | 2,80 | -0,10 | |
| E-P ges. | 4.436 | 403,4 | 3,61 | +0,01 | ||
| Pauschal | 71 | 400,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 535,0 | |||
| E4 | 8 | 489,3 | ||||
| U3 | 290 | 426,6 | 3,31 - 3,42 | 3,38 | -0,02 | |
| U4 | 138 | 442,1 | 3,31 - 3,43 | 3,38 | -0,02 | |
| R2 | 499 | 340,5 | 3,15 - 3,28 | 3,24 | -0,04 | |
| R3 | 915 | 363,4 | 3,20 - 3,35 | 3,28 | -0,04 | |
| R4 | 129 | 387,8 | 3,26 - 3,40 | 3,32 | +0,01 | |
| O1 | 737 | 282,5 | 2,72 - 2,96 | 2,87 | -0,06 | |
| O2 | 789 | 296,1 | 2,89 - 3,06 | 3,03 | -0,05 | |
| O3 | 633 | 321,8 | 3,02 - 3,15 | 3,09 | -0,03 | |
| P1 | 742 | 234,0 | 2,10 - 2,30 | 2,19 | -0,05 | |
| P2 | 292 | 254,3 | 2,38 - 2,54 | 2,42 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.407 | 316,9 | 3,02 | -0,06 | ||
| Pauschal | 529 | 323,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 2 | 345,5 | |||
| U2 | 17 | 329,4 | ||||
| U3 | 248 | 349,7 | 3,69 - 3,80 | 3,76 | 0,00 | |
| U4 | 140 | 383,4 | 3,61 - 3,70 | 3,67 | -0,01 | |
| R2 | 215 | 280,9 | 3,56 - 3,88 | 3,73 | 0,00 | |
| R3 | 721 | 314,5 | 3,61 - 3,76 | 3,71 | -0,02 | |
| R4 | 112 | 337,0 | 3,54 - 3,74 | 3,67 | 0,00 | |
| O2 | 131 | 234,9 | 2,86 - 3,55 | 3,12 | -0,10 | |
| O3 | 140 | 286,0 | 3,15 - 3,32 | 3,26 | -0,01 | |
| P2 | 55 | 214,5 | 2,20 - 2,46 | 2,32 | 0,00 | |
| E-P ges. | 1.882 | 309,0 | 3,58 | -0,06 | ||
| Pauschal | 226 | 319,2 | ||||