Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
32. Woche - 05.08.2013 bis 11.08.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 55 | 468,3 | 3,54 - 3,65 | 3,63 | 0,00 |
| E3 | 66 | 471,7 | 3,57 - 3,67 | 3,60 | -0,04 | |
| U2 | 1.463 | 420,4 | 3,63 - 3,69 | 3,65 | 0,00 | |
| U3 | 1.113 | 434,5 | 3,61 - 3,65 | 3,63 | -0,01 | |
| U4 | 30 | 449,0 | 3,50 - 3,63 | 3,59 | 0,00 | |
| R2 | 980 | 369,3 | 3,56 - 3,61 | 3,59 | 0,00 | |
| R3 | 417 | 388,4 | 3,58 - 3,61 | 3,60 | +0,01 | |
| O2 | 222 | 310,2 | 3,02 - 3,37 | 3,26 | -0,03 | |
| O3 | 47 | 367,2 | 3,31 - 3,39 | 3,36 | -0,01 | |
| P2 | 39 | 260,2 | 2,50 - 3,22 | 2,90 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.496 | 402,3 | 3,60 | +0,01 | ||
| Pauschal | 62 | 398,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 487,8 | |||
| E4 | 5 | 496,6 | ||||
| U3 | 333 | 423,9 | 3,36 - 3,45 | 3,40 | -0,07 | |
| U4 | 191 | 445,8 | 3,37 - 3,45 | 3,40 | -0,07 | |
| R2 | 522 | 341,8 | 3,19 - 3,31 | 3,28 | -0,05 | |
| R3 | 946 | 365,8 | 3,29 - 3,35 | 3,32 | -0,05 | |
| R4 | 127 | 383,3 | 3,23 - 3,35 | 3,31 | -0,07 | |
| O1 | 602 | 284,5 | 2,84 - 2,97 | 2,93 | -0,07 | |
| O2 | 671 | 298,1 | 2,98 - 3,13 | 3,08 | -0,07 | |
| O3 | 435 | 323,4 | 3,05 - 3,17 | 3,12 | -0,08 | |
| P1 | 661 | 237,2 | 2,18 - 2,39 | 2,24 | -0,09 | |
| P2 | 281 | 257,9 | 2,41 - 2,57 | 2,45 | -0,11 | |
| E-P ges. | 5.035 | 323,7 | 3,08 | -0,07 | ||
| Pauschal | 625 | 329,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 1 | 403,0 | |||
| U2 | 13 | 314,8 | ||||
| U3 | 293 | 354,6 | 3,71 - 3,80 | 3,76 | -0,04 | |
| U4 | 225 | 391,5 | 3,57 - 3,73 | 3,68 | -0,03 | |
| R2 | 172 | 280,5 | 3,65 - 4,10 | 3,73 | -0,08 | |
| R3 | 712 | 316,0 | 3,69 - 3,77 | 3,73 | -0,02 | |
| R4 | 109 | 345,6 | 3,56 - 3,75 | 3,67 | -0,05 | |
| O2 | 90 | 255,0 | 3,07 - 3,70 | 3,22 | 0,00 | |
| O3 | 115 | 292,7 | 3,15 - 3,38 | 3,27 | -0,06 | |
| P2 | 27 | 198,3 | 2,28 - 2,42 | 2,32 | -0,30 | |
| E-P ges. | 1.837 | 322,4 | 3,64 | -0,03 | ||
| Pauschal | 211 | 331,5 | ||||