Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

32. Woche - 05.08.2013 bis 11.08.2013

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E255468,33,54 - 3,653,63 0,00
E366471,73,57 - 3,673,60 -0,04
U21.463420,43,63 - 3,693,65 0,00
U31.113434,53,61 - 3,653,63 -0,01
U430449,03,50 - 3,633,59 0,00
R2980369,33,56 - 3,613,59 0,00
R3417388,43,58 - 3,613,60 +0,01
O2222310,23,02 - 3,373,26 -0,03
O347367,23,31 - 3,393,36 -0,01
P239260,22,50 - 3,222,90 +0,01
E-P ges.4.496402,3 3,60 +0,01
Pauschal62398,8   
Kuhfleisch E35487,8   
E45496,6   
U3333423,93,36 - 3,453,40 -0,07
U4191445,83,37 - 3,453,40 -0,07
R2522341,83,19 - 3,313,28 -0,05
R3946365,83,29 - 3,353,32 -0,05
R4127383,33,23 - 3,353,31 -0,07
O1602284,52,84 - 2,972,93 -0,07
O2671298,12,98 - 3,133,08 -0,07
O3435323,43,05 - 3,173,12 -0,08
P1661237,22,18 - 2,392,24 -0,09
P2281257,92,41 - 2,572,45 -0,11
E-P ges.5.035323,7 3,08 -0,07
Pauschal625329,1   
Färsenfleisch E31403,0   
U213314,8   
U3293354,63,71 - 3,803,76 -0,04
U4225391,53,57 - 3,733,68 -0,03
R2172280,53,65 - 4,103,73 -0,08
R3712316,03,69 - 3,773,73 -0,02
R4109345,63,56 - 3,753,67 -0,05
O290255,03,07 - 3,703,22 0,00
O3115292,73,15 - 3,383,27 -0,06
P227198,32,28 - 2,422,32 -0,30
E-P ges.1.837322,4 3,64 -0,03
Pauschal211331,5