Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

31. Woche - 29.07.2013 bis 04.08.2013

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E259461,13,60 - 3,713,63 -0,02
E393468,43,55 - 3,663,64 0,00
U21.209418,83,58 - 3,693,65 0,00
U31.142434,43,59 - 3,683,64 0,00
U427445,53,56 - 3,703,59 +0,02
R2875370,73,52 - 3,623,59 +0,01
R3343393,03,54 - 3,633,59 +0,01
O2286318,33,21 - 3,403,29 0,00
O365363,23,30 - 3,493,37 +0,01
P275259,72,62 - 3,062,89 -0,02
E-P ges.4.222401,0 3,59 0,00
Pauschal78385,6   
Kuhfleisch E34498,3   
E48482,1   
U3360426,03,42 - 3,503,47 -0,05
U4239438,93,41 - 3,513,47 -0,05
R2461341,13,27 - 3,373,33 -0,07
R31.190364,73,31 - 3,423,37 -0,06
R4141385,13,33 - 3,463,38 -0,05
O1690283,32,92 - 3,023,00 -0,05
O2786298,53,06 - 3,193,15 -0,05
O3605323,23,08 - 3,243,20 -0,07
P1776235,52,24 - 2,422,33 -0,04
P2294255,72,49 - 2,742,56 -0,06
E-P ges.5.810323,5 3,15 -0,07
Pauschal612330,7   
Färsenfleisch E36380,7   
U216310,6   
U3362347,63,76 - 3,833,80 -0,02
U4211381,33,62 - 3,773,71 -0,02
R2180286,73,68 - 4,213,81 +0,03
R3799318,63,70 - 3,803,75 -0,02
R4158341,73,65 - 3,793,72 +0,01
O2145249,73,15 - 3,273,22 -0,03
O3121290,83,21 - 3,453,33 -0,02
P244218,42,33 - 2,722,62 0,00
E-P ges.2.129318,8 3,67 -0,02
Pauschal295328,8