Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
29. Woche - 15.07.2013 bis 21.07.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 51 | 456,2 | 3,50 - 3,67 | 3,62 | 0,00 |
| E3 | 88 | 472,3 | 3,53 - 3,61 | 3,59 | 0,00 | |
| U2 | 1.201 | 420,5 | 3,58 - 3,65 | 3,62 | +0,01 | |
| U3 | 1.178 | 435,0 | 3,56 - 3,63 | 3,61 | 0,00 | |
| U4 | 36 | 444,4 | 3,54 - 3,60 | 3,57 | +0,01 | |
| R2 | 914 | 371,4 | 3,49 - 3,60 | 3,57 | +0,02 | |
| R3 | 454 | 387,1 | 3,54 - 3,60 | 3,57 | +0,01 | |
| O2 | 192 | 308,1 | 2,87 - 3,36 | 3,23 | -0,04 | |
| O3 | 86 | 356,7 | 3,24 - 3,41 | 3,31 | +0,04 | |
| P2 | 40 | 269,8 | 2,50 - 3,15 | 2,84 | -0,12 | |
| E-P ges. | 4.293 | 403,0 | 3,57 | 0,00 | ||
| Pauschal | 49 | 378,9 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 10 | 498,1 | |||
| E4 | 14 | 509,9 | ||||
| U3 | 380 | 421,9 | 3,50 - 3,59 | 3,54 | +0,01 | |
| U4 | 261 | 445,4 | 3,48 - 3,59 | 3,55 | +0,02 | |
| R2 | 448 | 343,3 | 3,37 - 3,44 | 3,41 | 0,00 | |
| R3 | 1.012 | 367,4 | 3,42 - 3,49 | 3,46 | +0,01 | |
| R4 | 175 | 389,4 | 3,42 - 3,52 | 3,46 | 0,00 | |
| O1 | 537 | 281,4 | 2,95 - 3,12 | 3,06 | -0,01 | |
| O2 | 718 | 297,1 | 3,10 - 3,26 | 3,22 | +0,01 | |
| O3 | 601 | 322,2 | 3,18 - 3,33 | 3,27 | -0,01 | |
| P1 | 641 | 232,1 | 2,32 - 2,46 | 2,36 | -0,02 | |
| P2 | 332 | 251,1 | 2,53 - 2,70 | 2,59 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.481 | 326,4 | 3,24 | 0,00 | ||
| Pauschal | 648 | 342,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 5 | 373,6 | |||
| U2 | 13 | 336,9 | ||||
| U3 | 376 | 359,0 | 3,79 - 3,83 | 3,81 | -0,02 | |
| U4 | 208 | 390,6 | 3,68 - 3,79 | 3,74 | -0,01 | |
| R2 | 196 | 287,0 | 3,71 - 4,12 | 3,78 | -0,01 | |
| R3 | 686 | 319,8 | 3,74 - 3,80 | 3,78 | 0,00 | |
| R4 | 146 | 350,2 | 3,65 - 3,79 | 3,72 | +0,01 | |
| O2 | 112 | 254,6 | 3,09 - 3,32 | 3,26 | -0,03 | |
| O3 | 155 | 294,2 | 3,21 - 3,41 | 3,35 | -0,01 | |
| P2 | 31 | 233,8 | 2,48 - 2,72 | 2,61 | +0,01 | |
| E-P ges. | 2.040 | 325,0 | 3,68 | -0,01 | ||
| Pauschal | 283 | 319,3 | ||||