Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
28. Woche - 08.07.2013 bis 14.07.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 33 | 465,8 | 3,53 - 3,71 | 3,62 | -0,03 |
| E3 | 109 | 472,0 | 3,56 - 3,64 | 3,59 | -0,06 | |
| U2 | 1.280 | 422,0 | 3,58 - 3,66 | 3,61 | -0,04 | |
| U3 | 1.343 | 435,5 | 3,58 - 3,63 | 3,61 | -0,03 | |
| U4 | 46 | 442,5 | 3,49 - 3,63 | 3,56 | -0,03 | |
| R2 | 961 | 368,9 | 3,44 - 3,60 | 3,55 | -0,05 | |
| R3 | 481 | 392,0 | 3,53 - 3,60 | 3,56 | -0,05 | |
| O2 | 181 | 316,2 | 3,07 - 3,34 | 3,27 | -0,06 | |
| O3 | 94 | 353,4 | 3,12 - 3,37 | 3,27 | -0,12 | |
| P2 | 38 | 276,0 | 2,60 - 3,08 | 2,96 | +0,03 | |
| E-P ges. | 4.621 | 405,8 | 3,57 | -0,04 | ||
| Pauschal | 75 | 411,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 438,8 | |||
| E4 | 8 | 510,4 | ||||
| U3 | 366 | 425,1 | 3,50 - 3,55 | 3,53 | -0,02 | |
| U4 | 201 | 445,6 | 3,44 - 3,56 | 3,53 | -0,01 | |
| R2 | 450 | 344,2 | 3,36 - 3,44 | 3,41 | -0,02 | |
| R3 | 966 | 365,6 | 3,42 - 3,50 | 3,45 | 0,00 | |
| R4 | 163 | 387,3 | 3,43 - 3,50 | 3,46 | -0,01 | |
| O1 | 528 | 283,0 | 3,00 - 3,09 | 3,07 | -0,02 | |
| O2 | 623 | 296,8 | 3,17 - 3,27 | 3,21 | -0,01 | |
| O3 | 534 | 321,9 | 3,22 - 3,34 | 3,28 | -0,02 | |
| P1 | 574 | 233,4 | 2,28 - 2,49 | 2,38 | -0,04 | |
| P2 | 271 | 252,9 | 2,41 - 2,80 | 2,61 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.935 | 326,8 | 3,24 | -0,01 | ||
| Pauschal | 617 | 334,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 21 | 371,1 | 3,82 - 3,93 | 3,90 | |
| U2 | 12 | 309,3 | ||||
| U3 | 441 | 352,6 | 3,78 - 3,85 | 3,83 | +0,01 | |
| U4 | 192 | 382,5 | 3,65 - 3,81 | 3,75 | 0,00 | |
| R2 | 138 | 287,8 | 3,72 - 4,15 | 3,79 | -0,01 | |
| R3 | 688 | 319,9 | 3,74 - 3,83 | 3,78 | 0,00 | |
| R4 | 119 | 351,6 | 3,63 - 3,75 | 3,71 | -0,03 | |
| O2 | 100 | 247,7 | 3,16 - 3,37 | 3,29 | -0,04 | |
| O3 | 131 | 291,7 | 3,19 - 3,40 | 3,36 | +0,02 | |
| P2 | 53 | 222,3 | 2,33 - 2,70 | 2,60 | +0,10 | |
| E-P ges. | 1.986 | 323,6 | 3,69 | 0,00 | ||
| Pauschal | 247 | 328,2 | ||||