Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
25. Woche - 17.06.2013 bis 23.06.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 46 | 448,4 | 3,65 - 3,86 | 3,74 | +0,04 |
| E3 | 135 | 470,2 | 3,63 - 3,74 | 3,70 | +0,05 | |
| U2 | 1.453 | 422,9 | 3,67 - 3,76 | 3,72 | +0,02 | |
| U3 | 1.544 | 434,6 | 3,65 - 3,73 | 3,71 | +0,03 | |
| U4 | 52 | 447,0 | 3,60 - 3,69 | 3,63 | +0,01 | |
| R2 | 1.090 | 374,6 | 3,50 - 3,71 | 3,66 | +0,01 | |
| R3 | 524 | 393,1 | 3,60 - 3,69 | 3,66 | +0,02 | |
| O2 | 245 | 320,4 | 3,04 - 3,47 | 3,36 | +0,03 | |
| O3 | 128 | 370,8 | 3,38 - 3,51 | 3,45 | +0,05 | |
| P2 | 44 | 280,2 | 2,90 - 3,36 | 3,08 | +0,05 | |
| E-P ges. | 5.321 | 406,9 | 3,67 | +0,02 | ||
| Pauschal | 93 | 389,0 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 1 | 509,0 | |||
| E4 | 8 | 509,9 | ||||
| U3 | 274 | 426,0 | 3,48 - 3,55 | 3,53 | +0,01 | |
| U4 | 168 | 440,2 | 3,48 - 3,57 | 3,53 | +0,02 | |
| R2 | 264 | 342,3 | 3,34 - 3,44 | 3,40 | 0,00 | |
| R3 | 849 | 364,1 | 3,39 - 3,48 | 3,43 | +0,01 | |
| R4 | 132 | 386,9 | 3,41 - 3,50 | 3,45 | +0,02 | |
| O1 | 448 | 281,5 | 2,99 - 3,13 | 3,06 | +0,02 | |
| O2 | 559 | 296,4 | 3,15 - 3,26 | 3,21 | +0,02 | |
| O3 | 511 | 323,1 | 3,21 - 3,30 | 3,27 | +0,03 | |
| P1 | 524 | 235,0 | 2,30 - 2,58 | 2,40 | +0,03 | |
| P2 | 210 | 255,5 | 2,53 - 2,78 | 2,62 | +0,02 | |
| E-P ges. | 4.191 | 325,2 | 3,22 | 0,00 | ||
| Pauschal | 398 | 343,9 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 9 | 369,9 | |||
| U2 | 11 | 323,7 | ||||
| U3 | 270 | 354,3 | 3,75 - 3,84 | 3,81 | +0,04 | |
| U4 | 164 | 382,6 | 3,68 - 3,80 | 3,74 | +0,03 | |
| R2 | 111 | 286,4 | 3,65 - 4,07 | 3,78 | +0,04 | |
| R3 | 612 | 318,2 | 3,69 - 3,95 | 3,76 | 0,00 | |
| R4 | 94 | 351,0 | 3,60 - 3,77 | 3,71 | 0,00 | |
| O2 | 92 | 248,0 | 3,07 - 3,46 | 3,28 | +0,10 | |
| O3 | 106 | 290,2 | 3,21 - 3,42 | 3,35 | +0,03 | |
| P2 | 52 | 210,4 | 2,00 - 2,66 | 2,48 | +0,02 | |
| E-P ges. | 1.608 | 319,3 | 3,66 | 0,00 | ||
| Pauschal | 164 | 340,2 | ||||