Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
24. Woche - 10.06.2013 bis 16.06.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 81 | 449,7 | 3,66 - 3,72 | 3,70 | +0,04 |
| E3 | 110 | 468,6 | 3,62 - 3,69 | 3,65 | +0,06 | |
| U2 | 1.469 | 424,5 | 3,62 - 3,73 | 3,70 | +0,05 | |
| U3 | 1.433 | 435,0 | 3,61 - 3,72 | 3,68 | +0,06 | |
| U4 | 56 | 440,6 | 3,48 - 3,70 | 3,62 | +0,08 | |
| R2 | 1.033 | 373,4 | 3,59 - 3,68 | 3,65 | +0,05 | |
| R3 | 485 | 393,6 | 3,54 - 3,69 | 3,64 | +0,05 | |
| O2 | 218 | 319,5 | 3,10 - 3,43 | 3,33 | +0,02 | |
| O3 | 123 | 369,5 | 3,22 - 3,50 | 3,40 | +0,02 | |
| P2 | 50 | 270,1 | 2,64 - 3,28 | 3,03 | +0,16 | |
| E-P ges. | 5.160 | 406,0 | 3,65 | +0,06 | ||
| Pauschal | 76 | 399,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 2 | 528,0 | |||
| E4 | 13 | 510,0 | ||||
| U3 | 349 | 424,5 | 3,45 - 3,54 | 3,52 | +0,03 | |
| U4 | 254 | 443,5 | 3,44 - 3,55 | 3,51 | +0,02 | |
| R2 | 376 | 343,8 | 3,32 - 3,68 | 3,40 | +0,05 | |
| R3 | 849 | 366,1 | 3,37 - 3,45 | 3,42 | +0,03 | |
| R4 | 173 | 382,8 | 3,36 - 3,47 | 3,43 | +0,02 | |
| O1 | 419 | 279,1 | 2,95 - 3,10 | 3,04 | +0,04 | |
| O2 | 651 | 296,6 | 3,11 - 3,25 | 3,19 | +0,03 | |
| O3 | 560 | 323,2 | 3,16 - 3,31 | 3,24 | +0,03 | |
| P1 | 529 | 232,7 | 2,25 - 2,51 | 2,37 | +0,05 | |
| P2 | 262 | 250,7 | 2,50 - 2,69 | 2,60 | +0,04 | |
| E-P ges. | 4.680 | 328,5 | 3,22 | +0,03 | ||
| Pauschal | 516 | 340,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 1 | 433,0 | |||
| U2 | 10 | 331,7 | ||||
| U3 | 359 | 361,1 | 3,71 - 3,82 | 3,77 | 0,00 | |
| U4 | 230 | 387,2 | 3,63 - 3,78 | 3,71 | +0,02 | |
| R2 | 156 | 285,5 | 3,65 - 3,83 | 3,74 | +0,01 | |
| R3 | 713 | 318,8 | 3,71 - 3,79 | 3,76 | +0,02 | |
| R4 | 104 | 348,9 | 3,60 - 3,77 | 3,71 | +0,03 | |
| O2 | 105 | 244,6 | 3,07 - 3,29 | 3,18 | -0,02 | |
| O3 | 138 | 286,4 | 3,22 - 3,47 | 3,32 | +0,02 | |
| P2 | 30 | 206,8 | 2,25 - 2,90 | 2,46 | +0,07 | |
| E-P ges. | 1.949 | 324,2 | 3,66 | +0,02 | ||
| Pauschal | 196 | 338,1 | ||||