Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
23. Woche - 03.06.2013 bis 09.06.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 42 | 451,1 | 3,61 - 3,74 | 3,66 | +0,03 |
| E3 | 62 | 460,8 | 3,52 - 3,69 | 3,59 | +0,06 | |
| U2 | 1.221 | 421,9 | 3,60 - 3,67 | 3,65 | +0,03 | |
| U3 | 1.254 | 434,0 | 3,57 - 3,68 | 3,62 | +0,02 | |
| U4 | 39 | 440,8 | 3,48 - 3,63 | 3,54 | +0,02 | |
| R2 | 924 | 372,2 | 3,55 - 3,65 | 3,60 | +0,03 | |
| R3 | 431 | 390,8 | 3,52 - 3,65 | 3,59 | +0,03 | |
| O2 | 244 | 317,7 | 3,03 - 3,42 | 3,31 | +0,02 | |
| O3 | 114 | 365,8 | 3,17 - 3,45 | 3,38 | +0,04 | |
| P2 | 52 | 258,8 | 2,76 - 3,24 | 2,87 | -0,14 | |
| E-P ges. | 4.440 | 402,5 | 3,59 | +0,02 | ||
| Pauschal | 78 | 398,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 497,2 | |||
| E4 | 12 | 522,2 | ||||
| U3 | 390 | 428,0 | 3,44 - 3,53 | 3,49 | +0,02 | |
| U4 | 214 | 444,7 | 3,43 - 3,52 | 3,49 | +0,03 | |
| R2 | 411 | 343,9 | 3,30 - 3,40 | 3,35 | 0,00 | |
| R3 | 954 | 368,8 | 3,35 - 3,45 | 3,39 | +0,01 | |
| R4 | 168 | 394,4 | 3,38 - 3,46 | 3,41 | +0,02 | |
| O1 | 456 | 282,1 | 2,89 - 3,07 | 3,00 | +0,02 | |
| O2 | 629 | 299,1 | 3,11 - 3,24 | 3,16 | +0,03 | |
| O3 | 544 | 321,9 | 3,10 - 3,27 | 3,21 | +0,02 | |
| P1 | 553 | 231,0 | 2,20 - 2,49 | 2,32 | +0,01 | |
| P2 | 300 | 253,4 | 2,48 - 2,67 | 2,56 | -0,02 | |
| E-P ges. | 4.909 | 329,6 | 3,19 | +0,01 | ||
| Pauschal | 521 | 347,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 15 | 375,9 | |||
| U2 | 28 | 296,5 | 3,75 - 4,53 | 3,98 | ||
| U3 | 398 | 359,3 | 3,71 - 3,80 | 3,77 | +0,01 | |
| U4 | 258 | 386,4 | 3,60 - 3,75 | 3,69 | -0,01 | |
| R2 | 175 | 279,6 | 3,57 - 4,26 | 3,73 | 0,00 | |
| R3 | 750 | 320,6 | 3,68 - 3,80 | 3,74 | +0,03 | |
| R4 | 158 | 348,3 | 3,59 - 3,78 | 3,68 | +0,03 | |
| O2 | 88 | 244,8 | 3,05 - 3,37 | 3,20 | +0,04 | |
| O3 | 139 | 288,3 | 3,19 - 3,43 | 3,30 | 0,00 | |
| P2 | 80 | 208,8 | 2,28 - 2,50 | 2,39 | -0,11 | |
| E-P ges. | 2.200 | 322,7 | 3,64 | +0,02 | ||
| Pauschal | 221 | 339,7 | ||||