Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

23. Woche - 03.06.2013 bis 09.06.2013

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E242451,13,61 - 3,743,66 +0,03
E362460,83,52 - 3,693,59 +0,06
U21.221421,93,60 - 3,673,65 +0,03
U31.254434,03,57 - 3,683,62 +0,02
U439440,83,48 - 3,633,54 +0,02
R2924372,23,55 - 3,653,60 +0,03
R3431390,83,52 - 3,653,59 +0,03
O2244317,73,03 - 3,423,31 +0,02
O3114365,83,17 - 3,453,38 +0,04
P252258,82,76 - 3,242,87 -0,14
E-P ges.4.440402,5 3,59 +0,02
Pauschal78398,5   
Kuhfleisch E35497,2   
E412522,2   
U3390428,03,44 - 3,533,49 +0,02
U4214444,73,43 - 3,523,49 +0,03
R2411343,93,30 - 3,403,35 0,00
R3954368,83,35 - 3,453,39 +0,01
R4168394,43,38 - 3,463,41 +0,02
O1456282,12,89 - 3,073,00 +0,02
O2629299,13,11 - 3,243,16 +0,03
O3544321,93,10 - 3,273,21 +0,02
P1553231,02,20 - 2,492,32 +0,01
P2300253,42,48 - 2,672,56 -0,02
E-P ges.4.909329,6 3,19 +0,01
Pauschal521347,3   
Färsenfleisch E315375,9   
U228296,53,75 - 4,533,98 
U3398359,33,71 - 3,803,77 +0,01
U4258386,43,60 - 3,753,69 -0,01
R2175279,63,57 - 4,263,73 0,00
R3750320,63,68 - 3,803,74 +0,03
R4158348,33,59 - 3,783,68 +0,03
O288244,83,05 - 3,373,20 +0,04
O3139288,33,19 - 3,433,30 0,00
P280208,82,28 - 2,502,39 -0,11
E-P ges.2.200322,7 3,64 +0,02
Pauschal221339,7