Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
21. Woche - 20.05.2013 bis 26.05.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 52 | 467,4 | 3,49 - 3,68 | 3,59 | -0,01 |
| E3 | 71 | 478,1 | 3,46 - 3,63 | 3,52 | -0,05 | |
| U2 | 1.107 | 427,1 | 3,57 - 3,69 | 3,62 | -0,03 | |
| U3 | 1.175 | 437,3 | 3,55 - 3,63 | 3,60 | -0,03 | |
| U4 | 51 | 451,6 | 3,41 - 3,63 | 3,52 | -0,01 | |
| R2 | 841 | 376,2 | 3,54 - 3,64 | 3,58 | -0,03 | |
| R3 | 466 | 394,3 | 3,45 - 3,60 | 3,58 | -0,01 | |
| O2 | 190 | 320,8 | 3,03 - 3,40 | 3,28 | -0,01 | |
| O3 | 85 | 365,8 | 3,22 - 3,39 | 3,31 | -0,03 | |
| P2 | 50 | 280,7 | 2,84 - 3,23 | 2,99 | +0,09 | |
| E-P ges. | 4.181 | 407,6 | 3,57 | -0,03 | ||
| Pauschal | 64 | 400,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 493,8 | |||
| E4 | 5 | 512,8 | ||||
| U3 | 333 | 428,5 | 3,43 - 3,49 | 3,47 | +0,01 | |
| U4 | 204 | 448,5 | 3,41 - 3,50 | 3,46 | 0,00 | |
| R2 | 384 | 347,9 | 3,30 - 3,40 | 3,35 | -0,01 | |
| R3 | 892 | 368,5 | 3,30 - 3,43 | 3,36 | -0,01 | |
| R4 | 153 | 390,3 | 3,31 - 3,45 | 3,37 | -0,02 | |
| O1 | 364 | 283,8 | 2,87 - 3,06 | 3,00 | 0,00 | |
| O2 | 635 | 295,9 | 3,06 - 3,17 | 3,14 | 0,00 | |
| O3 | 564 | 323,4 | 3,12 - 3,23 | 3,19 | -0,01 | |
| P1 | 539 | 230,7 | 2,19 - 2,48 | 2,31 | -0,01 | |
| P2 | 299 | 247,2 | 2,40 - 2,63 | 2,51 | -0,03 | |
| E-P ges. | 4.670 | 327,8 | 3,16 | -0,02 | ||
| Pauschal | 402 | 347,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 4 | 356,8 | |||
| U2 | 22 | 330,3 | 3,77 - 3,85 | 3,80 | ||
| U3 | 352 | 357,8 | 3,73 - 3,79 | 3,76 | -0,01 | |
| U4 | 203 | 392,5 | 3,57 - 3,73 | 3,67 | -0,01 | |
| R2 | 178 | 283,8 | 3,60 - 3,72 | 3,69 | -0,04 | |
| R3 | 650 | 322,8 | 3,64 - 3,77 | 3,71 | -0,01 | |
| R4 | 135 | 351,2 | 3,60 - 3,74 | 3,66 | 0,00 | |
| O2 | 115 | 247,8 | 3,03 - 3,27 | 3,23 | +0,06 | |
| O3 | 178 | 292,0 | 3,19 - 3,36 | 3,27 | -0,03 | |
| P2 | 37 | 208,4 | 2,39 - 2,63 | 2,47 | -0,04 | |
| E-P ges. | 1.992 | 323,5 | 3,61 | -0,01 | ||
| Pauschal | 182 | 322,9 | ||||