Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
20. Woche - 13.05.2013 bis 19.05.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 54 | 466,8 | 3,57 - 3,67 | 3,60 | -0,07 |
| E3 | 105 | 479,1 | 3,53 - 3,63 | 3,57 | 0,00 | |
| U2 | 1.356 | 426,8 | 3,59 - 3,70 | 3,65 | -0,02 | |
| U3 | 1.423 | 439,4 | 3,60 - 3,65 | 3,63 | -0,01 | |
| U4 | 50 | 461,6 | 3,51 - 3,57 | 3,53 | -0,10 | |
| R2 | 923 | 378,2 | 3,54 - 3,65 | 3,61 | -0,01 | |
| R3 | 618 | 395,2 | 3,50 - 3,62 | 3,59 | -0,02 | |
| O2 | 221 | 317,5 | 3,05 - 3,37 | 3,29 | -0,05 | |
| O3 | 115 | 365,7 | 3,31 - 3,42 | 3,34 | -0,05 | |
| P2 | 47 | 279,4 | 2,73 - 3,11 | 2,90 | -0,06 | |
| E-P ges. | 4.998 | 410,3 | 3,60 | -0,02 | ||
| Pauschal | 71 | 399,0 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 467,0 | |||
| E4 | 19 | 515,4 | ||||
| U3 | 373 | 428,7 | 3,42 - 3,50 | 3,46 | -0,01 | |
| U4 | 270 | 442,2 | 3,40 - 3,49 | 3,46 | -0,01 | |
| R2 | 401 | 346,2 | 3,31 - 3,38 | 3,36 | 0,00 | |
| R3 | 1.007 | 367,4 | 3,30 - 3,42 | 3,37 | -0,01 | |
| R4 | 175 | 389,3 | 3,33 - 3,44 | 3,39 | 0,00 | |
| O1 | 376 | 287,2 | 2,92 - 3,06 | 3,00 | -0,01 | |
| O2 | 638 | 297,4 | 3,06 - 3,18 | 3,14 | -0,02 | |
| O3 | 617 | 324,2 | 3,13 - 3,25 | 3,20 | -0,01 | |
| P1 | 569 | 232,9 | 2,25 - 2,41 | 2,32 | -0,03 | |
| P2 | 292 | 252,8 | 2,40 - 2,63 | 2,54 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.064 | 332,1 | 3,18 | -0,02 | ||
| Pauschal | 547 | 340,2 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 359,3 | |||
| U2 | 14 | 319,2 | ||||
| U3 | 381 | 357,3 | 3,71 - 4,13 | 3,77 | +0,01 | |
| U4 | 230 | 383,8 | 3,60 - 3,77 | 3,68 | -0,01 | |
| R2 | 139 | 283,9 | 3,60 - 3,79 | 3,73 | -0,02 | |
| R3 | 749 | 317,2 | 3,66 - 3,78 | 3,72 | 0,00 | |
| R4 | 189 | 344,7 | 3,55 - 3,72 | 3,66 | +0,02 | |
| O2 | 126 | 238,8 | 2,87 - 3,35 | 3,17 | -0,05 | |
| O3 | 168 | 287,5 | 3,21 - 3,41 | 3,30 | 0,00 | |
| P2 | 52 | 212,6 | 2,11 - 2,65 | 2,51 | +0,05 | |
| E-P ges. | 2.201 | 321,1 | 3,62 | 0,00 | ||
| Pauschal | 263 | 323,4 | ||||