Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
19. Woche - 06.05.2013 bis 12.05.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 49 | 454,9 | 3,61 - 3,71 | 3,67 | +0,01 |
| E3 | 71 | 482,1 | 3,46 - 3,60 | 3,57 | -0,12 | |
| U2 | 1.299 | 426,2 | 3,62 - 3,74 | 3,67 | -0,05 | |
| U3 | 1.319 | 437,1 | 3,61 - 3,69 | 3,64 | -0,06 | |
| U4 | 33 | 448,1 | 3,48 - 3,69 | 3,63 | -0,02 | |
| R2 | 963 | 378,5 | 3,58 - 3,68 | 3,62 | -0,05 | |
| R3 | 493 | 394,6 | 3,53 - 3,66 | 3,61 | -0,05 | |
| O2 | 187 | 324,3 | 3,19 - 3,41 | 3,34 | -0,05 | |
| O3 | 65 | 363,2 | 3,25 - 3,45 | 3,39 | -0,06 | |
| P2 | 44 | 278,3 | 2,90 - 3,11 | 2,96 | -0,12 | |
| E-P ges. | 4.592 | 409,0 | 3,62 | -0,05 | ||
| Pauschal | 86 | 411,3 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 468,0 | |||
| E4 | 12 | 499,2 | ||||
| U3 | 317 | 432,1 | 3,43 - 3,53 | 3,47 | -0,02 | |
| U4 | 247 | 452,2 | 3,43 - 3,53 | 3,47 | -0,02 | |
| R2 | 381 | 348,4 | 3,29 - 3,42 | 3,36 | -0,02 | |
| R3 | 1.026 | 365,9 | 3,33 - 3,40 | 3,38 | -0,03 | |
| R4 | 207 | 386,3 | 3,30 - 3,46 | 3,39 | -0,01 | |
| O1 | 419 | 283,3 | 2,95 - 3,05 | 3,01 | -0,01 | |
| O2 | 590 | 297,9 | 3,09 - 3,18 | 3,16 | -0,01 | |
| O3 | 550 | 326,1 | 3,13 - 3,25 | 3,21 | -0,01 | |
| P1 | 473 | 233,7 | 2,25 - 2,57 | 2,35 | -0,02 | |
| P2 | 253 | 256,1 | 2,51 - 2,65 | 2,57 | 0,00 | |
| E-P ges. | 4.759 | 334,0 | 3,20 | -0,01 | ||
| Pauschal | 527 | 343,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 356,2 | |||
| U2 | 16 | 326,6 | ||||
| U3 | 342 | 358,4 | 3,71 - 3,80 | 3,76 | -0,04 | |
| U4 | 238 | 386,4 | 3,62 - 3,73 | 3,69 | -0,02 | |
| R2 | 214 | 287,1 | 3,65 - 4,16 | 3,75 | -0,01 | |
| R3 | 676 | 324,0 | 3,66 - 3,80 | 3,72 | -0,04 | |
| R4 | 162 | 354,2 | 3,55 - 3,73 | 3,64 | -0,07 | |
| O2 | 112 | 253,3 | 3,11 - 3,31 | 3,22 | -0,02 | |
| O3 | 155 | 290,2 | 3,18 - 3,38 | 3,30 | 0,00 | |
| P2 | 39 | 213,4 | 2,00 - 2,63 | 2,46 | -0,02 | |
| E-P ges. | 2.088 | 325,2 | 3,62 | -0,03 | ||
| Pauschal | 207 | 333,6 | ||||