Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
16. Woche - 15.04.2013 bis 21.04.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 70 | 459,3 | 3,78 - 3,92 | 3,89 | -0,04 |
| E3 | 73 | 470,2 | 3,85 - 3,92 | 3,90 | +0,01 | |
| U2 | 1.463 | 426,7 | 3,87 - 3,96 | 3,90 | -0,03 | |
| U3 | 1.138 | 439,2 | 3,84 - 3,93 | 3,88 | -0,02 | |
| U4 | 35 | 448,5 | 3,80 - 3,89 | 3,82 | 0,00 | |
| R2 | 991 | 375,8 | 3,77 - 3,91 | 3,84 | -0,03 | |
| R3 | 408 | 392,3 | 3,79 - 3,91 | 3,83 | -0,03 | |
| O2 | 194 | 309,5 | 3,27 - 3,60 | 3,49 | -0,04 | |
| O3 | 46 | 354,2 | 3,37 - 3,72 | 3,57 | -0,08 | |
| P2 | 33 | 279,6 | 2,35 - 3,22 | 3,06 | -0,03 | |
| E-P ges. | 4.567 | 406,7 | 3,85 | -0,02 | ||
| Pauschal | 64 | 382,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 15 | 479,4 | |||
| E4 | 15 | 505,1 | ||||
| U3 | 431 | 427,9 | 3,48 - 3,55 | 3,52 | +0,01 | |
| U4 | 282 | 444,9 | 3,45 - 3,53 | 3,50 | 0,00 | |
| R2 | 501 | 345,9 | 3,37 - 3,44 | 3,40 | 0,00 | |
| R3 | 1.099 | 367,7 | 3,37 - 3,48 | 3,42 | 0,00 | |
| R4 | 173 | 388,6 | 3,33 - 3,50 | 3,43 | +0,01 | |
| O1 | 389 | 283,2 | 2,96 - 3,12 | 3,05 | -0,01 | |
| O2 | 657 | 297,9 | 3,11 - 3,26 | 3,21 | +0,01 | |
| O3 | 607 | 326,2 | 3,13 - 3,33 | 3,26 | 0,00 | |
| P1 | 509 | 232,4 | 2,31 - 2,54 | 2,40 | +0,02 | |
| P2 | 328 | 251,3 | 2,56 - 2,67 | 2,60 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.337 | 334,8 | 3,25 | -0,01 | ||
| Pauschal | 547 | 357,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 8 | 366,1 | |||
| U2 | 24 | 310,7 | 3,84 - 4,35 | 3,97 | ||
| U3 | 449 | 354,8 | 3,76 - 3,90 | 3,84 | +0,01 | |
| U4 | 263 | 385,9 | 3,67 - 3,81 | 3,74 | -0,01 | |
| R2 | 160 | 291,1 | 3,71 - 4,27 | 3,83 | +0,04 | |
| R3 | 777 | 321,9 | 3,75 - 3,90 | 3,79 | 0,00 | |
| R4 | 161 | 342,1 | 3,67 - 3,80 | 3,75 | 0,00 | |
| O2 | 101 | 250,9 | 3,08 - 3,34 | 3,22 | -0,10 | |
| O3 | 138 | 290,8 | 3,25 - 3,69 | 3,36 | 0,00 | |
| P2 | 49 | 211,3 | 2,22 - 2,80 | 2,55 | +0,10 | |
| E-P ges. | 2.252 | 325,9 | 3,70 | 0,00 | ||
| Pauschal | 236 | 326,1 | ||||