Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
13. Woche - 25.03.2013 bis 31.03.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 65 | 452,2 | 3,90 - 4,03 | 3,96 | -0,03 |
| E3 | 76 | 477,5 | 3,85 - 3,94 | 3,91 | -0,09 | |
| U2 | 1.209 | 428,1 | 3,89 - 4,04 | 3,96 | -0,04 | |
| U3 | 1.029 | 440,3 | 3,88 - 4,00 | 3,93 | -0,06 | |
| U4 | 41 | 464,4 | 3,81 - 3,93 | 3,86 | -0,07 | |
| R2 | 845 | 375,1 | 3,76 - 3,99 | 3,89 | -0,05 | |
| R3 | 330 | 397,3 | 3,79 - 3,99 | 3,91 | -0,04 | |
| O2 | 194 | 304,6 | 3,17 - 3,72 | 3,50 | -0,14 | |
| O3 | 60 | 355,9 | 3,46 - 3,73 | 3,65 | -0,05 | |
| P2 | 43 | 264,4 | 2,50 - 3,20 | 3,03 | -0,11 | |
| E-P ges. | 3.936 | 408,0 | 3,90 | -0,05 | ||
| Pauschal | 63 | 419,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 486,5 | |||
| E4 | 15 | 495,7 | ||||
| U3 | 383 | 429,2 | 3,46 - 3,52 | 3,50 | 0,00 | |
| U4 | 244 | 444,4 | 3,45 - 3,52 | 3,50 | 0,00 | |
| R2 | 495 | 348,2 | 3,34 - 3,42 | 3,40 | 0,00 | |
| R3 | 1.178 | 367,3 | 3,38 - 3,49 | 3,42 | 0,00 | |
| R4 | 161 | 386,9 | 3,33 - 3,49 | 3,41 | -0,01 | |
| O1 | 461 | 285,4 | 2,97 - 3,09 | 3,04 | -0,01 | |
| O2 | 694 | 299,1 | 3,15 - 3,26 | 3,20 | 0,00 | |
| O3 | 536 | 322,7 | 3,09 - 3,32 | 3,25 | -0,02 | |
| P1 | 544 | 232,7 | 2,31 - 2,57 | 2,40 | 0,00 | |
| P2 | 280 | 254,4 | 2,56 - 2,79 | 2,65 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.273 | 332,7 | 3,24 | -0,01 | ||
| Pauschal | 594 | 350,8 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 387,7 | |||
| U2 | 22 | 327,3 | 3,80 - 4,45 | 3,93 | -0,06 | |
| U3 | 319 | 357,2 | 3,78 - 3,90 | 3,84 | -0,02 | |
| U4 | 219 | 390,7 | 3,66 - 3,81 | 3,74 | -0,02 | |
| R2 | 139 | 289,2 | 3,68 - 4,35 | 3,84 | -0,01 | |
| R3 | 580 | 324,4 | 3,74 - 3,88 | 3,81 | 0,00 | |
| R4 | 115 | 351,1 | 3,68 - 3,84 | 3,76 | 0,00 | |
| O2 | 117 | 245,2 | 3,09 - 3,38 | 3,22 | -0,02 | |
| O3 | 119 | 291,9 | 3,15 - 3,45 | 3,36 | +0,02 | |
| P2 | 27 | 219,5 | 2,33 - 3,00 | 2,62 | +0,03 | |
| E-P ges. | 1.745 | 328,2 | 3,71 | -0,01 | ||
| Pauschal | 228 | 344,7 | ||||