Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
12. Woche - 18.03.2013 bis 24.03.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 110 | 456,5 | 3,89 - 4,06 | 3,99 | -0,09 |
| E3 | 130 | 477,1 | 3,91 - 4,05 | 4,00 | -0,06 | |
| U2 | 1.718 | 425,1 | 3,94 - 4,09 | 4,00 | -0,08 | |
| U3 | 1.492 | 437,7 | 3,94 - 4,05 | 3,99 | -0,07 | |
| U4 | 63 | 449,5 | 3,85 - 4,06 | 3,93 | -0,03 | |
| R2 | 1.044 | 375,0 | 3,81 - 4,01 | 3,94 | -0,07 | |
| R3 | 442 | 397,5 | 3,80 - 4,01 | 3,95 | -0,06 | |
| O2 | 240 | 323,1 | 3,48 - 3,71 | 3,64 | -0,06 | |
| O3 | 97 | 364,3 | 3,62 - 3,75 | 3,70 | -0,07 | |
| P2 | 71 | 271,6 | 3,05 - 3,33 | 3,14 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.485 | 410,0 | 3,95 | -0,08 | ||
| Pauschal | 53 | 393,0 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 489,8 | |||
| E4 | 21 | 508,8 | 3,48 - 3,56 | 3,51 | -0,03 | |
| U3 | 491 | 426,8 | 3,47 - 3,53 | 3,50 | -0,01 | |
| U4 | 357 | 441,7 | 3,46 - 3,54 | 3,50 | 0,00 | |
| R2 | 500 | 344,6 | 3,33 - 3,45 | 3,40 | -0,01 | |
| R3 | 1.265 | 367,2 | 3,38 - 3,50 | 3,42 | -0,01 | |
| R4 | 248 | 388,4 | 3,35 - 3,51 | 3,42 | -0,02 | |
| O1 | 527 | 283,4 | 2,98 - 3,09 | 3,05 | -0,02 | |
| O2 | 781 | 300,0 | 3,15 - 3,26 | 3,20 | -0,01 | |
| O3 | 714 | 326,8 | 3,10 - 3,33 | 3,27 | 0,00 | |
| P1 | 628 | 234,9 | 2,31 - 2,54 | 2,40 | 0,00 | |
| P2 | 309 | 256,6 | 2,57 - 2,79 | 2,67 | 0,00 | |
| E-P ges. | 6.237 | 334,8 | 3,25 | -0,02 | ||
| Pauschal | 541 | 353,0 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 9 | 384,0 | |||
| U2 | 21 | 325,5 | 3,76 - 4,40 | 3,99 | ||
| U3 | 500 | 357,3 | 3,80 - 3,88 | 3,86 | -0,01 | |
| U4 | 314 | 385,7 | 3,65 - 3,83 | 3,76 | -0,02 | |
| R2 | 196 | 285,4 | 3,72 - 4,31 | 3,85 | -0,04 | |
| R3 | 838 | 320,6 | 3,76 - 3,89 | 3,81 | -0,03 | |
| R4 | 230 | 350,2 | 3,70 - 3,83 | 3,76 | -0,02 | |
| O2 | 103 | 245,5 | 2,95 - 3,41 | 3,24 | -0,02 | |
| O3 | 179 | 284,1 | 3,06 - 3,46 | 3,34 | -0,04 | |
| P2 | 53 | 217,3 | 2,42 - 2,79 | 2,59 | -0,11 | |
| E-P ges. | 2.586 | 326,1 | 3,72 | -0,02 | ||
| Pauschal | 272 | 333,1 | ||||