Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
10. Woche - 04.03.2013 bis 10.03.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 132 | 462,1 | 4,02 - 4,15 | 4,11 | +0,03 |
| E3 | 107 | 481,6 | 4,04 - 4,18 | 4,07 | +0,02 | |
| U2 | 1.569 | 422,8 | 4,02 - 4,17 | 4,11 | +0,01 | |
| U3 | 1.260 | 437,8 | 4,04 - 4,17 | 4,10 | +0,02 | |
| U4 | 55 | 445,5 | 3,99 - 4,18 | 4,03 | 0,00 | |
| R2 | 966 | 373,1 | 3,88 - 4,14 | 4,05 | 0,00 | |
| R3 | 380 | 397,4 | 3,97 - 4,12 | 4,04 | 0,00 | |
| O2 | 229 | 319,7 | 3,27 - 3,84 | 3,67 | -0,03 | |
| O3 | 102 | 358,4 | 3,54 - 3,87 | 3,78 | +0,03 | |
| P2 | 57 | 281,6 | 2,97 - 3,43 | 3,20 | +0,04 | |
| E-P ges. | 4.940 | 408,0 | 4,05 | 0,00 | ||
| Pauschal | 65 | 405,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 16 | 467,7 | |||
| E4 | 23 | 500,9 | 3,53 - 3,60 | 3,56 | 0,00 | |
| U3 | 468 | 424,3 | 3,49 - 3,53 | 3,52 | 0,00 | |
| U4 | 300 | 443,1 | 3,48 - 3,55 | 3,52 | 0,00 | |
| R2 | 488 | 343,9 | 3,32 - 3,44 | 3,41 | 0,00 | |
| R3 | 1.190 | 367,8 | 3,38 - 3,51 | 3,43 | 0,00 | |
| R4 | 223 | 391,3 | 3,29 - 3,49 | 3,42 | -0,03 | |
| O1 | 502 | 285,5 | 2,98 - 3,14 | 3,06 | +0,01 | |
| O2 | 705 | 297,6 | 3,11 - 3,27 | 3,20 | -0,01 | |
| O3 | 716 | 322,4 | 3,06 - 3,37 | 3,26 | 0,00 | |
| P1 | 639 | 235,0 | 2,27 - 2,56 | 2,41 | +0,01 | |
| P2 | 341 | 260,0 | 2,54 - 2,88 | 2,67 | +0,06 | |
| E-P ges. | 6.006 | 332,9 | 3,25 | -0,01 | ||
| Pauschal | 625 | 351,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 11 | 358,5 | |||
| U2 | 14 | 335,8 | ||||
| U3 | 470 | 353,8 | 3,83 - 3,96 | 3,89 | 0,00 | |
| U4 | 298 | 383,7 | 3,70 - 3,93 | 3,80 | -0,02 | |
| R2 | 196 | 291,3 | 3,75 - 4,11 | 3,87 | +0,01 | |
| R3 | 831 | 318,3 | 3,74 - 3,91 | 3,85 | +0,01 | |
| R4 | 196 | 340,8 | 3,72 - 3,88 | 3,80 | +0,02 | |
| O2 | 99 | 248,6 | 3,01 - 3,58 | 3,26 | -0,03 | |
| O3 | 140 | 293,4 | 3,31 - 3,48 | 3,40 | +0,01 | |
| P2 | 61 | 222,7 | 2,35 - 2,83 | 2,66 | +0,09 | |
| E-P ges. | 2.486 | 324,9 | 3,75 | +0,01 | ||
| Pauschal | 273 | 331,0 | ||||