Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
09. Woche - 25.02.2013 bis 03.03.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 95 | 458,1 | 3,93 - 4,18 | 4,08 | -0,03 |
| E3 | 136 | 480,3 | 3,99 - 4,11 | 4,05 | -0,03 | |
| U2 | 1.312 | 422,2 | 4,07 - 4,12 | 4,10 | +0,02 | |
| U3 | 1.260 | 434,7 | 4,04 - 4,12 | 4,08 | +0,02 | |
| U4 | 64 | 451,1 | 4,00 - 4,08 | 4,03 | +0,05 | |
| R2 | 772 | 372,1 | 3,96 - 4,08 | 4,05 | +0,01 | |
| R3 | 303 | 395,2 | 4,01 - 4,10 | 4,04 | +0,02 | |
| O2 | 156 | 318,7 | 3,48 - 3,79 | 3,70 | +0,03 | |
| O3 | 42 | 357,6 | 3,35 - 3,85 | 3,75 | +0,01 | |
| P2 | 32 | 275,8 | 2,80 - 3,55 | 3,16 | +0,10 | |
| E-P ges. | 4.228 | 411,1 | 4,05 | +0,02 | ||
| Pauschal | 50 | 390,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 12 | 493,6 | |||
| E4 | 21 | 490,7 | 3,49 - 3,59 | 3,56 | +0,02 | |
| U3 | 488 | 422,8 | 3,50 - 3,54 | 3,52 | +0,01 | |
| U4 | 277 | 440,7 | 3,49 - 3,54 | 3,52 | +0,02 | |
| R2 | 506 | 344,5 | 3,36 - 3,44 | 3,41 | +0,02 | |
| R3 | 1.145 | 366,7 | 3,38 - 3,48 | 3,43 | +0,01 | |
| R4 | 204 | 387,5 | 3,40 - 3,50 | 3,45 | +0,04 | |
| O1 | 477 | 283,4 | 2,98 - 3,10 | 3,05 | +0,01 | |
| O2 | 710 | 298,0 | 3,14 - 3,28 | 3,21 | +0,03 | |
| O3 | 703 | 323,8 | 3,13 - 3,35 | 3,26 | +0,02 | |
| P1 | 524 | 234,6 | 2,33 - 2,49 | 2,40 | +0,01 | |
| P2 | 287 | 250,5 | 2,54 - 2,72 | 2,61 | -0,01 | |
| E-P ges. | 5.703 | 334,4 | 3,26 | 0,00 | ||
| Pauschal | 588 | 351,0 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 15 | 366,6 | |||
| U2 | 24 | 320,6 | 3,64 - 4,15 | 3,96 | -0,04 | |
| U3 | 459 | 355,8 | 3,78 - 3,92 | 3,89 | -0,01 | |
| U4 | 272 | 382,3 | 3,76 - 3,89 | 3,82 | 0,00 | |
| R2 | 167 | 291,7 | 3,72 - 4,17 | 3,86 | -0,02 | |
| R3 | 667 | 320,9 | 3,75 - 3,87 | 3,84 | 0,00 | |
| R4 | 148 | 344,1 | 3,71 - 3,87 | 3,78 | -0,03 | |
| O2 | 122 | 251,4 | 3,06 - 3,54 | 3,29 | +0,05 | |
| O3 | 168 | 293,2 | 3,30 - 3,92 | 3,39 | +0,03 | |
| P2 | 56 | 215,1 | 2,06 - 2,93 | 2,57 | +0,03 | |
| E-P ges. | 2.260 | 325,8 | 3,74 | -0,01 | ||
| Pauschal | 196 | 344,1 | ||||