Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
08. Woche - 18.02.2013 bis 24.02.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 83 | 460,2 | 4,05 - 4,22 | 4,11 | +0,02 |
| E3 | 149 | 475,8 | 4,06 - 4,13 | 4,08 | +0,03 | |
| U2 | 1.366 | 424,3 | 4,04 - 4,14 | 4,08 | -0,02 | |
| U3 | 1.318 | 434,2 | 4,02 - 4,10 | 4,06 | -0,02 | |
| U4 | 52 | 446,8 | 3,92 - 4,11 | 3,98 | -0,03 | |
| R2 | 936 | 374,3 | 3,98 - 4,07 | 4,04 | +0,01 | |
| R3 | 364 | 394,4 | 3,97 - 4,06 | 4,02 | -0,01 | |
| O2 | 178 | 310,8 | 3,41 - 3,78 | 3,67 | +0,03 | |
| O3 | 98 | 366,2 | 3,51 - 3,86 | 3,74 | 0,00 | |
| P2 | 52 | 253,9 | 2,65 - 3,27 | 3,06 | -0,06 | |
| E-P ges. | 4.691 | 407,9 | 4,03 | 0,00 | ||
| Pauschal | 81 | 406,9 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 12 | 478,3 | |||
| E4 | 21 | 501,0 | 3,49 - 3,60 | 3,54 | ||
| U3 | 522 | 425,4 | 3,48 - 3,54 | 3,51 | 0,00 | |
| U4 | 296 | 443,2 | 3,47 - 3,54 | 3,50 | +0,02 | |
| R2 | 539 | 345,7 | 3,32 - 3,42 | 3,39 | -0,01 | |
| R3 | 1.386 | 366,3 | 3,39 - 3,47 | 3,42 | +0,02 | |
| R4 | 207 | 387,7 | 3,35 - 3,49 | 3,41 | +0,04 | |
| O1 | 483 | 283,8 | 2,95 - 3,09 | 3,04 | +0,03 | |
| O2 | 724 | 296,0 | 3,14 - 3,25 | 3,18 | +0,02 | |
| O3 | 726 | 322,7 | 3,05 - 3,33 | 3,24 | +0,03 | |
| P1 | 556 | 231,0 | 2,30 - 2,62 | 2,39 | +0,01 | |
| P2 | 313 | 253,4 | 2,47 - 2,69 | 2,62 | +0,02 | |
| E-P ges. | 6.142 | 335,4 | 3,26 | +0,04 | ||
| Pauschal | 627 | 351,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 18 | 375,7 | |||
| U2 | 29 | 319,0 | 3,91 - 4,37 | 4,00 | +0,09 | |
| U3 | 462 | 353,8 | 3,79 - 3,95 | 3,90 | +0,01 | |
| U4 | 293 | 381,7 | 3,74 - 3,91 | 3,82 | +0,02 | |
| R2 | 172 | 282,8 | 3,73 - 4,34 | 3,88 | +0,02 | |
| R3 | 761 | 317,2 | 3,75 - 3,88 | 3,84 | 0,00 | |
| R4 | 148 | 346,0 | 3,74 - 3,89 | 3,81 | +0,03 | |
| O2 | 116 | 244,6 | 3,11 - 3,85 | 3,24 | +0,02 | |
| O3 | 161 | 291,4 | 3,13 - 3,41 | 3,36 | +0,02 | |
| P2 | 65 | 214,0 | 2,34 - 2,75 | 2,54 | +0,05 | |
| E-P ges. | 2.372 | 323,9 | 3,75 | +0,03 | ||
| Pauschal | 258 | 342,3 | ||||