Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

06. Woche - 04.02.2013 bis 10.02.2013

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E280461,04,06 - 4,234,17 0,00
E3129472,34,05 - 4,204,12 -0,05
U21.322424,24,11 - 4,214,16 -0,03
U31.209434,94,08 - 4,184,13 -0,02
U456436,04,04 - 4,164,07 -0,01
R2846375,74,04 - 4,144,10 -0,02
R3395392,73,95 - 4,144,09 -0,01
O2179314,63,56 - 3,813,69 +0,02
O372354,33,43 - 3,893,76 -0,03
P250270,63,02 - 3,203,16 -0,03
E-P ges.4.390408,8 4,10 -0,02
Pauschal67411,2   
Kuhfleisch E36485,8   
E427511,63,48 - 3,553,51 
U3466421,53,47 - 3,523,49 -0,01
U4264439,83,47 - 3,543,49 0,00
R2500343,43,30 - 3,403,37 -0,01
R31.084365,43,37 - 3,433,40 +0,01
R4170388,83,08 - 3,473,37 -0,03
O1455283,22,93 - 3,072,99 +0,01
O2672297,03,08 - 3,193,14 +0,01
O3608322,93,05 - 3,303,20 +0,02
P1533234,42,30 - 2,492,37 +0,02
P2314253,82,50 - 2,742,62 +0,02
E-P ges.5.432332,8 3,21 0,00
Pauschal551343,9   
Färsenfleisch E318372,5   
U219316,3   
U3477351,63,81 - 3,913,87 -0,01
U4250376,33,73 - 3,903,81 -0,01
R2171285,93,69 - 4,173,82 0,00
R3725316,13,78 - 3,873,83 +0,01
R4176343,13,72 - 3,863,78 +0,01
O2101246,23,03 - 3,393,16 -0,07
O3134291,03,20 - 3,403,31 0,00
P272216,42,40 - 2,622,55 +0,02
E-P ges.2.289320,7 3,72 +0,02
Pauschal209323,1