Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

05. Woche - 28.01.2013 bis 03.02.2013

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E290465,24,14 - 4,204,17 0,00
E3124480,24,11 - 4,194,17 +0,02
U21.236423,54,11 - 4,244,19 0,00
U31.406435,74,07 - 4,214,15 -0,01
U460446,44,03 - 4,204,08 0,00
R2844377,93,91 - 4,184,12 0,00
R3458393,23,92 - 4,194,10 -0,04
O2167317,23,36 - 3,803,67 +0,02
O368361,93,66 - 3,903,79 -0,02
P241264,92,95 - 3,673,19 +0,13
E-P ges.4.560410,3 4,12 0,00
Pauschal49401,5   
Kuhfleisch E311493,8   
E426492,0   
U3527424,53,48 - 3,553,50 0,00
U4296442,33,43 - 3,543,49 -0,01
R2488345,83,33 - 3,473,38 +0,03
R31.211367,23,33 - 3,443,39 0,00
R4193390,43,34 - 3,473,40 -0,01
O1459283,32,92 - 3,022,98 0,00
O2718300,03,05 - 3,183,13 +0,02
O3644323,63,13 - 3,243,18 +0,02
P1599234,12,26 - 2,452,35 +0,02
P2336255,52,44 - 2,782,60 -0,01
E-P ges.5.827334,8 3,21 +0,03
Pauschal626345,3   
Färsenfleisch E310375,0   
U215319,1   
U3406357,63,82 - 3,913,88 +0,02
U4199380,13,74 - 3,883,82 +0,05
R2135286,23,70 - 4,253,82 -0,02
R3710321,53,76 - 3,883,82 0,00
R4163348,43,62 - 3,873,77 0,00
O2120255,22,79 - 3,403,23 +0,02
O3183289,73,22 - 3,463,31 -0,03
P267215,32,39 - 2,742,53 +0,08
E-P ges.2.161321,9 3,70 -0,01
Pauschal181335,8