Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
50. Woche - 09.12.2013 bis 15.12.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 105 | 457,0 | 3,85 - 3,93 | 3,89 | +0,02 |
| E3 | 163 | 472,8 | 3,78 - 3,91 | 3,83 | -0,03 | |
| U2 | 1.433 | 424,4 | 3,84 - 3,89 | 3,85 | +0,01 | |
| U3 | 1.785 | 433,9 | 3,72 - 3,87 | 3,84 | 0,00 | |
| U4 | 79 | 444,2 | 3,52 - 3,84 | 3,76 | -0,02 | |
| R2 | 1.102 | 371,9 | 3,58 - 3,85 | 3,77 | +0,01 | |
| R3 | 696 | 389,1 | 3,71 - 3,83 | 3,78 | +0,01 | |
| O2 | 228 | 319,6 | 3,20 - 3,48 | 3,37 | -0,02 | |
| O3 | 136 | 352,4 | 3,32 - 3,60 | 3,45 | -0,01 | |
| P2 | 70 | 262,3 | 2,40 - 3,18 | 2,88 | +0,11 | |
| E-P ges. | 5.941 | 406,3 | 3,79 | +0,01 | ||
| Pauschal | 66 | 409,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 500,5 | |||
| E4 | 24 | 506,8 | 3,12 - 3,25 | 3,20 | ||
| U3 | 409 | 422,7 | 3,12 - 3,19 | 3,16 | 0,00 | |
| U4 | 295 | 445,4 | 3,11 - 3,20 | 3,16 | 0,00 | |
| R2 | 586 | 344,3 | 2,87 - 3,04 | 2,97 | -0,01 | |
| R3 | 1.240 | 363,2 | 2,93 - 3,07 | 3,00 | -0,01 | |
| R4 | 202 | 383,4 | 2,92 - 3,11 | 3,02 | -0,01 | |
| O1 | 707 | 282,3 | 2,41 - 2,56 | 2,51 | 0,00 | |
| O2 | 878 | 297,0 | 2,60 - 2,70 | 2,66 | -0,01 | |
| O3 | 712 | 320,7 | 2,60 - 2,77 | 2,70 | 0,00 | |
| P1 | 719 | 233,7 | 1,70 - 1,91 | 1,78 | +0,02 | |
| P2 | 299 | 254,5 | 1,85 - 2,11 | 2,01 | -0,02 | |
| E-P ges. | 6.468 | 326,7 | 2,75 | 0,00 | ||
| Pauschal | 692 | 336,0 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 33 | 366,2 | 3,70 - 3,87 | 3,76 | |
| U2 | 31 | 329,0 | 3,63 - 4,15 | 3,79 | ||
| U3 | 399 | 349,7 | 3,61 - 3,79 | 3,75 | +0,02 | |
| U4 | 294 | 383,4 | 3,45 - 3,71 | 3,63 | -0,03 | |
| R2 | 247 | 289,9 | 3,50 - 4,11 | 3,70 | -0,05 | |
| R3 | 843 | 316,6 | 3,62 - 3,75 | 3,71 | +0,01 | |
| R4 | 203 | 340,3 | 3,45 - 3,72 | 3,64 | 0,00 | |
| O2 | 169 | 251,4 | 2,69 - 3,60 | 2,99 | -0,02 | |
| O3 | 181 | 280,5 | 2,77 - 3,25 | 3,04 | +0,03 | |
| P2 | 41 | 209,9 | 1,66 - 2,18 | 1,89 | 0,00 | |
| E-P ges. | 2.612 | 318,5 | 3,55 | +0,01 | ||
| Pauschal | 304 | 325,0 | ||||