Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
27. Woche - 01.07.2013 bis 07.07.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 49 | 458,3 | 3,61 - 3,70 | 3,65 | -0,05 |
| E3 | 94 | 468,0 | 3,59 - 3,69 | 3,65 | -0,02 | |
| U2 | 1.390 | 424,4 | 3,60 - 3,71 | 3,65 | -0,05 | |
| U3 | 1.338 | 436,1 | 3,62 - 3,68 | 3,64 | -0,04 | |
| U4 | 40 | 452,6 | 3,50 - 3,63 | 3,59 | -0,05 | |
| R2 | 959 | 371,7 | 3,43 - 3,67 | 3,60 | -0,04 | |
| R3 | 469 | 392,4 | 3,56 - 3,63 | 3,61 | -0,02 | |
| O2 | 211 | 321,4 | 3,16 - 3,43 | 3,33 | +0,02 | |
| O3 | 76 | 377,7 | 3,11 - 3,46 | 3,39 | -0,02 | |
| P2 | 36 | 267,4 | 2,40 - 3,15 | 2,93 | -0,11 | |
| E-P ges. | 4.724 | 407,6 | 3,61 | -0,03 | ||
| Pauschal | 91 | 419,3 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 501,5 | |||
| E4 | 14 | 494,9 | ||||
| U3 | 382 | 428,7 | 3,50 - 3,56 | 3,55 | +0,01 | |
| U4 | 289 | 439,4 | 3,47 - 3,57 | 3,54 | 0,00 | |
| R2 | 397 | 344,8 | 3,38 - 3,46 | 3,43 | +0,02 | |
| R3 | 1.030 | 365,2 | 3,42 - 3,51 | 3,45 | 0,00 | |
| R4 | 177 | 389,3 | 3,43 - 3,52 | 3,47 | +0,01 | |
| O1 | 525 | 283,5 | 3,01 - 3,14 | 3,09 | +0,01 | |
| O2 | 722 | 297,9 | 3,16 - 3,26 | 3,22 | -0,02 | |
| O3 | 665 | 324,6 | 3,21 - 3,37 | 3,30 | +0,02 | |
| P1 | 630 | 233,9 | 2,33 - 2,60 | 2,42 | +0,01 | |
| P2 | 315 | 249,3 | 2,55 - 2,70 | 2,60 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.431 | 328,3 | 3,25 | +0,01 | ||
| Pauschal | 559 | 340,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 16 | 360,3 | |||
| U2 | 18 | 316,3 | ||||
| U3 | 454 | 353,6 | 3,78 - 3,86 | 3,82 | +0,01 | |
| U4 | 263 | 381,0 | 3,69 - 3,81 | 3,75 | +0,01 | |
| R2 | 229 | 289,6 | 3,72 - 4,19 | 3,80 | -0,01 | |
| R3 | 850 | 318,7 | 3,72 - 3,81 | 3,78 | 0,00 | |
| R4 | 173 | 345,7 | 3,71 - 3,78 | 3,74 | +0,01 | |
| O2 | 136 | 253,2 | 3,06 - 3,37 | 3,33 | +0,04 | |
| O3 | 170 | 283,1 | 3,22 - 3,51 | 3,34 | -0,03 | |
| P2 | 71 | 212,1 | 2,28 - 2,62 | 2,50 | -0,05 | |
| E-P ges. | 2.519 | 320,8 | 3,69 | +0,02 | ||
| Pauschal | 252 | 334,1 | ||||