Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
26. Woche - 24.06.2013 bis 30.06.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 69 | 452,1 | 3,63 - 3,74 | 3,70 | -0,04 |
| E3 | 92 | 464,6 | 3,60 - 3,71 | 3,67 | -0,03 | |
| U2 | 1.495 | 421,8 | 3,65 - 3,72 | 3,70 | -0,02 | |
| U3 | 1.328 | 434,0 | 3,64 - 3,71 | 3,68 | -0,03 | |
| U4 | 75 | 434,9 | 3,52 - 3,70 | 3,64 | +0,01 | |
| R2 | 1.097 | 369,7 | 3,56 - 3,67 | 3,64 | -0,02 | |
| R3 | 483 | 391,0 | 3,59 - 3,66 | 3,63 | -0,03 | |
| O2 | 246 | 305,2 | 3,04 - 3,39 | 3,31 | -0,05 | |
| O3 | 96 | 367,6 | 3,33 - 3,45 | 3,41 | -0,04 | |
| P2 | 84 | 279,4 | 2,97 - 3,25 | 3,04 | -0,04 | |
| E-P ges. | 5.148 | 402,0 | 3,64 | -0,03 | ||
| Pauschal | 79 | 380,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 525,5 | |||
| E4 | 11 | 496,7 | ||||
| U3 | 403 | 424,3 | 3,50 - 3,57 | 3,54 | +0,01 | |
| U4 | 255 | 443,3 | 3,49 - 3,57 | 3,54 | +0,01 | |
| R2 | 434 | 344,1 | 3,36 - 3,43 | 3,41 | +0,01 | |
| R3 | 1.080 | 366,1 | 3,41 - 3,50 | 3,45 | +0,02 | |
| R4 | 162 | 388,1 | 3,40 - 3,52 | 3,46 | +0,01 | |
| O1 | 550 | 282,8 | 2,94 - 3,13 | 3,08 | +0,02 | |
| O2 | 692 | 298,7 | 3,18 - 3,28 | 3,24 | +0,03 | |
| O3 | 602 | 321,6 | 3,21 - 3,33 | 3,28 | +0,01 | |
| P1 | 691 | 237,5 | 2,33 - 2,54 | 2,41 | +0,01 | |
| P2 | 308 | 252,5 | 2,55 - 2,75 | 2,63 | +0,01 | |
| E-P ges. | 5.496 | 327,4 | 3,24 | +0,02 | ||
| Pauschal | 482 | 335,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 6 | 392,5 | |||
| U2 | 13 | 330,9 | ||||
| U3 | 421 | 354,2 | 3,76 - 3,86 | 3,81 | 0,00 | |
| U4 | 250 | 387,5 | 3,67 - 3,80 | 3,74 | 0,00 | |
| R2 | 164 | 281,3 | 3,70 - 4,06 | 3,81 | +0,03 | |
| R3 | 659 | 318,5 | 3,73 - 3,83 | 3,78 | +0,02 | |
| R4 | 153 | 344,8 | 3,65 - 3,80 | 3,73 | +0,02 | |
| O2 | 112 | 249,3 | 3,00 - 3,35 | 3,29 | +0,01 | |
| O3 | 166 | 286,1 | 3,26 - 3,52 | 3,37 | +0,02 | |
| P2 | 63 | 210,0 | 2,36 - 2,75 | 2,55 | +0,07 | |
| E-P ges. | 2.133 | 322,2 | 3,67 | +0,01 | ||
| Pauschal | 214 | 329,1 | ||||