Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
52. Woche - 24.12.2012 bis 30.12.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 41 | 458,2 | 4,05 - 4,31 | 4,22 | 0,00 |
| E3 | 65 | 480,0 | 4,11 - 4,30 | 4,23 | +0,01 | |
| U2 | 848 | 423,5 | 4,04 - 4,27 | 4,23 | +0,01 | |
| U3 | 951 | 437,9 | 4,14 - 4,25 | 4,20 | 0,00 | |
| U4 | 46 | 454,4 | 4,10 - 4,21 | 4,15 | 0,00 | |
| R2 | 590 | 371,3 | 3,91 - 4,23 | 4,15 | -0,01 | |
| R3 | 261 | 394,3 | 4,11 - 4,21 | 4,17 | +0,02 | |
| O2 | 80 | 305,5 | 3,44 - 3,80 | 3,66 | +0,09 | |
| O3 | 19 | 352,4 | ||||
| P2 | 8 | 242,3 | ||||
| E-P ges. | 2.944 | 412,5 | 4,18 | +0,02 | ||
| Pauschal | 25 | 407,4 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 1 | 418,0 | |||
| E4 | 2 | 470,5 | ||||
| U3 | 142 | 431,8 | 3,44 - 3,51 | 3,49 | +0,03 | |
| U4 | 70 | 446,1 | 3,40 - 3,52 | 3,49 | +0,02 | |
| R2 | 216 | 344,3 | 3,27 - 3,34 | 3,30 | 0,00 | |
| R3 | 401 | 366,5 | 3,33 - 3,38 | 3,36 | +0,02 | |
| R4 | 33 | 383,3 | 3,27 - 3,45 | 3,34 | 0,00 | |
| O1 | 169 | 283,3 | 2,84 - 2,96 | 2,90 | -0,02 | |
| O2 | 285 | 295,2 | 2,99 - 3,13 | 3,06 | +0,02 | |
| O3 | 179 | 321,9 | 3,05 - 3,16 | 3,12 | +0,04 | |
| P1 | 240 | 235,1 | 2,17 - 2,48 | 2,27 | 0,00 | |
| P2 | 108 | 252,8 | 2,42 - 2,70 | 2,50 | +0,01 | |
| E-P ges. | 1.941 | 326,1 | 3,13 | +0,01 | ||
| Pauschal | 233 | 346,0 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 7 | 344,0 | |||
| U2 | 4 | 341,3 | ||||
| U3 | 120 | 352,5 | 3,64 - 3,93 | 3,82 | 0,00 | |
| U4 | 68 | 383,8 | 3,62 - 3,85 | 3,78 | +0,03 | |
| R2 | 75 | 277,1 | 3,64 - 4,59 | 3,81 | +0,03 | |
| R3 | 257 | 321,8 | 3,73 - 3,95 | 3,81 | +0,04 | |
| R4 | 50 | 354,6 | 3,66 - 3,82 | 3,72 | +0,01 | |
| O2 | 33 | 252,2 | 2,82 - 3,48 | 3,25 | +0,06 | |
| O3 | 52 | 293,9 | 3,15 - 3,47 | 3,33 | +0,05 | |
| P2 | 25 | 204,5 | 2,03 - 2,49 | 2,29 | -0,06 | |
| E-P ges. | 722 | 319,7 | 3,69 | +0,07 | ||
| Pauschal | 77 | 339,0 | ||||