Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
47. Woche - 19.11.2012 bis 25.11.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 100 | 465,5 | 4,14 - 4,26 | 4,23 | 0,00 |
| E3 | 161 | 473,6 | 4,16 - 4,25 | 4,23 | -0,02 | |
| U2 | 1.571 | 420,4 | 4,16 - 4,26 | 4,22 | 0,00 | |
| U3 | 1.546 | 433,4 | 4,14 - 4,27 | 4,21 | 0,00 | |
| U4 | 86 | 447,8 | 4,04 - 4,23 | 4,12 | -0,03 | |
| R2 | 1.169 | 370,3 | 3,97 - 4,21 | 4,15 | 0,00 | |
| R3 | 545 | 391,4 | 4,08 - 4,23 | 4,15 | +0,02 | |
| O2 | 245 | 311,5 | 3,42 - 3,81 | 3,71 | +0,02 | |
| O3 | 113 | 358,0 | 3,68 - 3,89 | 3,78 | -0,03 | |
| P2 | 48 | 270,1 | 2,65 - 3,70 | 3,21 | +0,17 | |
| E-P ges. | 5.677 | 405,2 | 4,16 | 0,00 | ||
| Pauschal | 60 | 392,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 11 | 485,3 | |||
| E4 | 17 | 494,2 | ||||
| U3 | 355 | 423,7 | 3,46 - 3,53 | 3,49 | +0,01 | |
| U4 | 274 | 441,7 | 3,42 - 3,50 | 3,48 | +0,01 | |
| R2 | 570 | 344,1 | 3,28 - 3,37 | 3,32 | 0,00 | |
| R3 | 1.112 | 364,1 | 3,33 - 3,39 | 3,36 | +0,01 | |
| R4 | 183 | 391,8 | 3,20 - 3,44 | 3,38 | +0,02 | |
| O1 | 614 | 285,0 | 2,86 - 2,96 | 2,92 | 0,00 | |
| O2 | 678 | 299,2 | 2,98 - 3,11 | 3,06 | 0,00 | |
| O3 | 550 | 321,2 | 2,96 - 3,18 | 3,12 | 0,00 | |
| P1 | 576 | 233,3 | 2,09 - 2,39 | 2,27 | -0,01 | |
| P2 | 260 | 259,2 | 2,43 - 2,64 | 2,53 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.553 | 330,3 | 3,15 | +0,03 | ||
| Pauschal | 572 | 339,6 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 379,6 | |||
| U2 | 21 | 308,5 | 3,80 - 4,31 | 3,91 | ||
| U3 | 369 | 350,4 | 3,74 - 3,87 | 3,83 | 0,00 | |
| U4 | 259 | 381,6 | 3,64 - 3,81 | 3,74 | -0,01 | |
| R2 | 193 | 288,6 | 3,63 - 4,07 | 3,78 | +0,01 | |
| R3 | 774 | 318,7 | 3,69 - 3,81 | 3,77 | +0,01 | |
| R4 | 170 | 338,8 | 3,44 - 3,78 | 3,69 | -0,05 | |
| O2 | 115 | 250,3 | 3,05 - 3,43 | 3,21 | +0,12 | |
| O3 | 109 | 285,5 | 3,20 - 3,34 | 3,28 | 0,00 | |
| P2 | 51 | 211,7 | 2,27 - 2,65 | 2,50 | +0,10 | |
| E-P ges. | 2.200 | 321,1 | 3,68 | +0,04 | ||
| Pauschal | 237 | 325,8 | ||||