Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
46. Woche - 12.11.2012 bis 18.11.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 126 | 463,4 | 4,13 - 4,30 | 4,23 | +0,02 |
| E3 | 140 | 473,5 | 4,15 - 4,30 | 4,25 | +0,08 | |
| U2 | 1.489 | 421,8 | 4,15 - 4,26 | 4,22 | +0,06 | |
| U3 | 1.609 | 433,3 | 4,15 - 4,26 | 4,21 | +0,06 | |
| U4 | 75 | 445,8 | 4,12 - 4,23 | 4,15 | +0,09 | |
| R2 | 1.113 | 374,7 | 3,86 - 4,23 | 4,15 | +0,10 | |
| R3 | 527 | 392,7 | 3,79 - 4,24 | 4,13 | +0,05 | |
| O2 | 211 | 315,3 | 3,61 - 3,78 | 3,69 | +0,10 | |
| O3 | 103 | 360,4 | 3,69 - 3,89 | 3,81 | +0,08 | |
| P2 | 38 | 257,4 | 2,82 - 3,20 | 3,04 | -0,07 | |
| E-P ges. | 5.521 | 407,9 | 4,16 | +0,08 | ||
| Pauschal | 49 | 383,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 500,6 | |||
| E4 | 13 | 509,8 | ||||
| U3 | 379 | 426,4 | 3,44 - 3,52 | 3,48 | 0,00 | |
| U4 | 241 | 437,9 | 3,42 - 3,50 | 3,47 | -0,01 | |
| R2 | 593 | 344,5 | 3,28 - 3,36 | 3,32 | -0,01 | |
| R3 | 1.242 | 365,9 | 3,30 - 3,43 | 3,35 | -0,02 | |
| R4 | 228 | 386,9 | 3,28 - 3,44 | 3,36 | +0,01 | |
| O1 | 780 | 284,7 | 2,81 - 2,99 | 2,92 | -0,01 | |
| O2 | 859 | 298,3 | 3,01 - 3,10 | 3,06 | -0,01 | |
| O3 | 721 | 321,9 | 3,00 - 3,18 | 3,12 | -0,01 | |
| P1 | 780 | 232,5 | 2,14 - 2,39 | 2,28 | -0,02 | |
| P2 | 356 | 257,0 | 2,45 - 2,59 | 2,51 | -0,01 | |
| E-P ges. | 6.640 | 325,3 | 3,12 | 0,00 | ||
| Pauschal | 632 | 341,6 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 14 | 355,7 | |||
| U2 | 19 | 315,4 | ||||
| U3 | 363 | 350,8 | 3,80 - 3,85 | 3,83 | +0,02 | |
| U4 | 234 | 384,4 | 3,69 - 3,80 | 3,75 | -0,01 | |
| R2 | 224 | 288,7 | 3,63 - 3,85 | 3,77 | 0,00 | |
| R3 | 807 | 316,6 | 3,72 - 3,83 | 3,76 | -0,01 | |
| R4 | 163 | 342,3 | 3,66 - 3,80 | 3,74 | 0,00 | |
| O2 | 121 | 242,6 | 2,66 - 3,40 | 3,09 | -0,15 | |
| O3 | 169 | 289,5 | 3,10 - 3,41 | 3,28 | -0,04 | |
| P2 | 51 | 207,2 | 1,63 - 2,57 | 2,40 | -0,01 | |
| E-P ges. | 2.370 | 316,7 | 3,64 | 0,00 | ||
| Pauschal | 214 | 320,9 | ||||