Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
43. Woche - 22.10.2012 bis 28.10.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 99 | 443,7 | 4,17 - 4,24 | 4,19 | 0,00 |
| E3 | 124 | 464,0 | 4,15 - 4,23 | 4,17 | -0,01 | |
| U2 | 1.305 | 419,9 | 4,11 - 4,23 | 4,16 | -0,02 | |
| U3 | 1.481 | 431,1 | 4,08 - 4,25 | 4,15 | -0,01 | |
| U4 | 84 | 444,5 | 4,05 - 4,13 | 4,09 | -0,01 | |
| R2 | 964 | 369,9 | 3,90 - 4,18 | 4,09 | -0,02 | |
| R3 | 507 | 388,0 | 4,00 - 4,16 | 4,09 | -0,01 | |
| O2 | 195 | 315,8 | 3,45 - 3,70 | 3,64 | -0,02 | |
| O3 | 89 | 351,6 | 3,59 - 3,78 | 3,71 | -0,05 | |
| P2 | 46 | 258,7 | 2,28 - 3,48 | 3,10 | -0,04 | |
| E-P ges. | 5.005 | 403,5 | 4,10 | -0,01 | ||
| Pauschal | 42 | 399,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 478,8 | |||
| E4 | 17 | 500,9 | ||||
| U3 | 345 | 423,6 | 3,46 - 3,55 | 3,52 | -0,04 | |
| U4 | 233 | 440,4 | 3,48 - 3,55 | 3,52 | -0,04 | |
| R2 | 613 | 344,0 | 3,29 - 3,42 | 3,36 | -0,03 | |
| R3 | 1.174 | 363,9 | 3,34 - 3,44 | 3,39 | -0,04 | |
| R4 | 189 | 380,1 | 3,34 - 3,47 | 3,40 | -0,05 | |
| O1 | 898 | 286,2 | 2,93 - 3,03 | 2,99 | -0,04 | |
| O2 | 878 | 297,9 | 3,01 - 3,15 | 3,11 | -0,05 | |
| O3 | 771 | 322,8 | 3,04 - 3,23 | 3,17 | -0,05 | |
| P1 | 1.025 | 234,2 | 2,24 - 2,41 | 2,32 | -0,03 | |
| P2 | 383 | 255,1 | 2,42 - 2,62 | 2,52 | -0,05 | |
| E-P ges. | 6.960 | 318,8 | 3,13 | -0,05 | ||
| Pauschal | 538 | 340,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 13 | 357,5 | |||
| U2 | 23 | 322,6 | 3,80 - 3,95 | 3,85 | -0,05 | |
| U3 | 393 | 350,9 | 3,81 - 3,89 | 3,86 | 0,00 | |
| U4 | 244 | 372,5 | 3,69 - 3,85 | 3,81 | -0,01 | |
| R2 | 220 | 279,1 | 3,61 - 4,06 | 3,80 | -0,01 | |
| R3 | 859 | 314,4 | 3,68 - 3,84 | 3,80 | -0,02 | |
| R4 | 173 | 337,0 | 3,71 - 3,86 | 3,78 | 0,00 | |
| O2 | 135 | 242,9 | 2,99 - 3,67 | 3,25 | +0,03 | |
| O3 | 165 | 280,9 | 3,20 - 3,41 | 3,33 | -0,05 | |
| P2 | 56 | 218,0 | 2,20 - 2,67 | 2,47 | +0,08 | |
| E-P ges. | 2.423 | 315,3 | 3,70 | -0,03 | ||
| Pauschal | 265 | 327,0 | ||||