Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
42. Woche - 15.10.2012 bis 21.10.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 115 | 467,9 | 4,17 - 4,22 | 4,19 | +0,02 |
| E3 | 108 | 475,3 | 4,15 - 4,21 | 4,18 | +0,01 | |
| U2 | 1.337 | 422,4 | 4,13 - 4,21 | 4,18 | +0,02 | |
| U3 | 1.424 | 432,5 | 4,10 - 4,21 | 4,16 | +0,01 | |
| U4 | 73 | 439,9 | 4,05 - 4,20 | 4,10 | -0,01 | |
| R2 | 1.101 | 371,2 | 3,91 - 4,17 | 4,11 | +0,01 | |
| R3 | 527 | 391,8 | 3,96 - 4,15 | 4,10 | 0,00 | |
| O2 | 243 | 313,0 | 3,55 - 3,78 | 3,66 | 0,00 | |
| O3 | 128 | 360,7 | 3,64 - 3,87 | 3,76 | +0,03 | |
| P2 | 67 | 263,3 | 2,83 - 3,31 | 3,14 | -0,07 | |
| E-P ges. | 5.231 | 402,9 | 4,11 | +0,02 | ||
| Pauschal | 56 | 384,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 495,6 | |||
| E4 | 13 | 503,5 | ||||
| U3 | 403 | 422,0 | 3,51 - 3,62 | 3,56 | -0,02 | |
| U4 | 230 | 434,1 | 3,50 - 3,63 | 3,56 | -0,01 | |
| R2 | 484 | 342,8 | 3,36 - 3,41 | 3,39 | -0,03 | |
| R3 | 1.180 | 362,9 | 3,38 - 3,47 | 3,43 | -0,02 | |
| R4 | 179 | 385,8 | 3,38 - 3,53 | 3,45 | 0,00 | |
| O1 | 799 | 286,2 | 2,95 - 3,07 | 3,03 | -0,02 | |
| O2 | 865 | 297,3 | 3,08 - 3,18 | 3,16 | -0,04 | |
| O3 | 778 | 324,3 | 3,15 - 3,27 | 3,22 | -0,02 | |
| P1 | 901 | 234,8 | 2,25 - 2,43 | 2,35 | -0,02 | |
| P2 | 361 | 256,6 | 2,50 - 2,71 | 2,57 | -0,02 | |
| E-P ges. | 6.632 | 321,2 | 3,18 | -0,01 | ||
| Pauschal | 609 | 333,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 16 | 352,9 | |||
| U2 | 24 | 317,4 | 3,78 - 3,95 | 3,90 | ||
| U3 | 396 | 349,8 | 3,77 - 3,91 | 3,86 | -0,02 | |
| U4 | 262 | 371,5 | 3,73 - 3,86 | 3,82 | 0,00 | |
| R2 | 175 | 283,1 | 3,70 - 3,89 | 3,81 | +0,01 | |
| R3 | 832 | 314,8 | 3,74 - 3,86 | 3,82 | -0,01 | |
| R4 | 245 | 336,9 | 3,69 - 3,85 | 3,78 | 0,00 | |
| O2 | 109 | 239,6 | 3,05 - 3,39 | 3,22 | -0,04 | |
| O3 | 141 | 279,1 | 3,30 - 3,46 | 3,38 | 0,00 | |
| P2 | 57 | 197,8 | 2,17 - 2,61 | 2,39 | -0,18 | |
| E-P ges. | 2.436 | 316,5 | 3,73 | +0,01 | ||
| Pauschal | 251 | 328,5 | ||||