Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
40. Woche - 01.10.2012 bis 07.10.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 107 | 458,7 | 4,06 - 4,20 | 4,16 | +0,03 |
| E3 | 83 | 477,7 | 3,99 - 4,18 | 4,15 | +0,03 | |
| U2 | 1.327 | 421,0 | 4,06 - 4,19 | 4,14 | +0,04 | |
| U3 | 1.240 | 433,4 | 4,01 - 4,18 | 4,11 | +0,04 | |
| U4 | 55 | 441,6 | 3,98 - 4,15 | 4,06 | +0,04 | |
| R2 | 1.201 | 376,2 | 3,97 - 4,13 | 4,08 | +0,03 | |
| R3 | 412 | 390,0 | 4,00 - 4,14 | 4,08 | +0,05 | |
| O2 | 255 | 310,9 | 3,38 - 3,80 | 3,66 | +0,09 | |
| O3 | 54 | 364,4 | 3,54 - 3,86 | 3,76 | +0,08 | |
| P2 | 27 | 273,1 | 2,80 - 3,41 | 3,20 | +0,21 | |
| E-P ges. | 4.833 | 403,3 | 4,08 | +0,05 | ||
| Pauschal | 47 | 394,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 483,9 | |||
| E4 | 10 | 502,9 | ||||
| U3 | 302 | 422,1 | 3,54 - 3,66 | 3,60 | -0,05 | |
| U4 | 182 | 436,0 | 3,54 - 3,65 | 3,61 | -0,03 | |
| R2 | 526 | 345,2 | 3,38 - 3,55 | 3,45 | -0,04 | |
| R3 | 865 | 367,6 | 3,43 - 3,55 | 3,49 | -0,02 | |
| R4 | 166 | 386,9 | 3,41 - 3,57 | 3,50 | -0,02 | |
| O1 | 698 | 283,7 | 2,94 - 3,18 | 3,11 | -0,03 | |
| O2 | 771 | 298,2 | 3,14 - 3,29 | 3,24 | -0,03 | |
| O3 | 624 | 326,1 | 3,21 - 3,38 | 3,30 | -0,02 | |
| P1 | 941 | 234,5 | 2,33 - 2,53 | 2,42 | -0,04 | |
| P2 | 318 | 258,8 | 2,55 - 2,76 | 2,64 | -0,04 | |
| E-P ges. | 5.751 | 318,2 | 3,22 | -0,02 | ||
| Pauschal | 480 | 338,2 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 6 | 384,8 | |||
| U2 | 29 | 319,0 | 3,76 - 4,05 | 3,91 | -0,01 | |
| U3 | 314 | 347,4 | 3,80 - 3,91 | 3,86 | -0,01 | |
| U4 | 172 | 378,1 | 3,68 - 3,86 | 3,81 | 0,00 | |
| R2 | 206 | 282,5 | 3,73 - 3,87 | 3,82 | +0,03 | |
| R3 | 734 | 316,0 | 3,73 - 3,89 | 3,82 | 0,00 | |
| R4 | 178 | 341,0 | 3,69 - 3,83 | 3,77 | 0,00 | |
| O2 | 117 | 248,9 | 3,13 - 3,79 | 3,34 | +0,07 | |
| O3 | 135 | 284,3 | 3,22 - 3,54 | 3,42 | +0,01 | |
| P2 | 25 | 211,6 | 2,36 - 2,73 | 2,54 | -0,03 | |
| E-P ges. | 2.015 | 316,6 | 3,74 | +0,02 | ||
| Pauschal | 163 | 329,1 | ||||