Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
39. Woche - 24.09.2012 bis 30.09.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 93 | 463,9 | 4,11 - 4,17 | 4,13 | +0,04 |
| E3 | 80 | 477,9 | 3,96 - 4,18 | 4,12 | +0,06 | |
| U2 | 1.365 | 422,5 | 3,98 - 4,15 | 4,10 | +0,04 | |
| U3 | 1.215 | 436,0 | 3,97 - 4,16 | 4,07 | +0,03 | |
| U4 | 71 | 453,8 | 3,85 - 4,17 | 4,02 | +0,03 | |
| R2 | 1.141 | 372,9 | 3,93 - 4,11 | 4,05 | +0,05 | |
| R3 | 443 | 396,1 | 3,91 - 4,10 | 4,03 | +0,04 | |
| O2 | 259 | 320,5 | 3,19 - 3,70 | 3,57 | -0,04 | |
| O3 | 92 | 355,0 | 3,42 - 3,81 | 3,68 | -0,03 | |
| P2 | 76 | 252,9 | 2,07 - 3,40 | 2,99 | -0,11 | |
| E-P ges. | 4.926 | 403,1 | 4,03 | +0,03 | ||
| Pauschal | 59 | 400,4 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 482,3 | |||
| E4 | 9 | 493,7 | ||||
| U3 | 262 | 421,5 | 3,61 - 3,74 | 3,65 | -0,01 | |
| U4 | 194 | 440,1 | 3,59 - 3,67 | 3,64 | -0,02 | |
| R2 | 511 | 345,8 | 3,42 - 3,52 | 3,49 | -0,02 | |
| R3 | 940 | 365,0 | 3,47 - 3,55 | 3,51 | -0,04 | |
| R4 | 207 | 387,6 | 3,45 - 3,62 | 3,52 | -0,03 | |
| O1 | 760 | 283,4 | 3,07 - 3,18 | 3,14 | -0,05 | |
| O2 | 872 | 299,3 | 3,21 - 3,33 | 3,27 | -0,03 | |
| O3 | 679 | 322,6 | 3,26 - 3,38 | 3,32 | -0,03 | |
| P1 | 1.013 | 234,2 | 2,31 - 2,59 | 2,46 | -0,04 | |
| P2 | 360 | 255,8 | 2,54 - 2,81 | 2,68 | -0,03 | |
| E-P ges. | 6.180 | 315,4 | 3,24 | -0,05 | ||
| Pauschal | 565 | 333,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 8 | 365,9 | |||
| U2 | 27 | 328,6 | 3,75 - 4,02 | 3,92 | ||
| U3 | 317 | 345,0 | 3,78 - 3,93 | 3,87 | +0,01 | |
| U4 | 174 | 377,9 | 3,73 - 3,87 | 3,81 | 0,00 | |
| R2 | 228 | 282,2 | 3,51 - 3,99 | 3,79 | -0,04 | |
| R3 | 749 | 315,1 | 3,77 - 3,90 | 3,82 | +0,02 | |
| R4 | 168 | 342,4 | 3,69 - 3,87 | 3,77 | +0,02 | |
| O2 | 124 | 230,2 | 2,96 - 3,42 | 3,27 | -0,11 | |
| O3 | 151 | 278,7 | 3,31 - 3,52 | 3,41 | -0,05 | |
| P2 | 56 | 196,8 | 2,30 - 2,75 | 2,57 | 0,00 | |
| E-P ges. | 2.149 | 310,2 | 3,72 | -0,01 | ||
| Pauschal | 220 | 332,8 | ||||