Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

38. Woche - 17.09.2012 bis 23.09.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2107456,14,02 - 4,124,09 +0,02
E399471,63,99 - 4,154,06 -0,01
U21.290419,73,96 - 4,114,06 0,00
U31.338432,73,95 - 4,104,04 +0,02
U489444,93,90 - 4,073,99 0,00
R21.064371,83,90 - 4,074,00 +0,01
R3480393,43,86 - 4,053,99 0,00
O2215311,43,44 - 3,783,61 -0,01
O391367,43,60 - 3,843,71 +0,06
P228261,42,72 - 3,403,10 -0,12
E-P ges.4.889404,3 4,00 0,00
Pauschal59399,7   
Kuhfleisch E38486,9   
E415509,3   
U3275424,43,63 - 3,703,66 -0,04
U4213441,93,62 - 3,703,66 -0,02
R2512344,33,45 - 3,573,51 -0,04
R31.050365,03,50 - 3,613,55 -0,03
R4204385,43,49 - 3,653,55 -0,04
O1742283,53,15 - 3,223,19 -0,04
O2943296,53,22 - 3,383,30 -0,05
O3786322,13,24 - 3,443,35 -0,05
P1933233,62,35 - 2,592,50 -0,05
P2364253,52,58 - 2,822,71 -0,06
E-P ges.6.356317,2 3,29 -0,05
Pauschal538328,2   
Färsenfleisch E310369,6   
U215309,6   
U3349349,93,80 - 3,923,86 0,00
U4253380,23,74 - 3,873,81 0,00
R2193282,53,69 - 4,103,83 +0,02
R3783310,13,75 - 3,853,80 -0,02
R4210334,33,70 - 3,853,75 -0,02
O2112250,83,28 - 3,533,38 0,00
O3164289,53,24 - 3,553,46 0,00
P248205,42,47 - 2,782,57 -0,07
E-P ges.2.281316,3 3,73 0,00
Pauschal281315,7