Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

36. Woche - 03.09.2012 bis 09.09.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2123456,34,02 - 4,164,11 +0,02
E3140468,54,01 - 4,164,11 +0,02
U21.495418,53,97 - 4,134,08 +0,01
U31.420432,03,92 - 4,134,05 0,00
U476444,93,93 - 4,254,04 +0,01
R21.135370,03,90 - 4,094,02 +0,02
R3512388,03,90 - 4,114,01 +0,01
O2253316,83,57 - 3,753,65 0,00
O395349,43,69 - 3,803,72 +0,03
P255255,93,07 - 3,243,10 -0,08
E-P ges.5.396402,1 4,02 +0,01
Pauschal45415,3   
Kuhfleisch E38463,3   
E412513,0   
U3362421,63,67 - 3,763,73 -0,02
U4245439,93,62 - 3,763,71 -0,03
R2568343,93,50 - 3,633,58 -0,02
R31.128364,93,54 - 3,673,60 -0,02
R4189386,23,55 - 3,673,61 -0,02
O1754283,73,20 - 3,293,25 -0,01
O2965298,53,27 - 3,433,37 -0,01
O3709322,43,33 - 3,483,40 -0,02
P1972232,42,47 - 2,672,56 -0,01
P2473253,82,67 - 2,862,76 -0,02
E-P ges.6.794319,2 3,36 0,00
Pauschal658343,2   
Färsenfleisch E38352,4   
U224304,13,81 - 4,233,95 +0,05
U3358345,13,76 - 3,893,84 0,00
U4253378,03,77 - 3,853,82 +0,01
R2188283,13,68 - 4,123,81 +0,01
R3718316,43,73 - 3,843,79 0,00
R4170342,73,64 - 3,813,75 -0,02
O2136246,43,12 - 3,603,33 -0,01
O3190283,93,35 - 3,533,46 0,00
P242205,42,51 - 2,762,59 -0,03
E-P ges.2.226316,7 3,72 +0,01
Pauschal298326,6