Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

35. Woche - 27.08.2012 bis 02.09.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2121452,24,00 - 4,134,09 +0,02
E3120470,84,00 - 4,134,09 +0,03
U21.329417,33,98 - 4,124,07 +0,02
U31.306429,73,95 - 4,124,05 +0,02
U475446,03,95 - 4,104,03 +0,02
R21.053367,63,73 - 4,064,00 +0,02
R3513389,03,90 - 4,074,00 +0,03
O2252310,73,50 - 3,803,65 +0,03
O382349,73,54 - 3,783,69 -0,02
P246262,72,64 - 3,533,18 -0,01
E-P ges.4.982399,8 4,01 +0,03
Pauschal57384,5   
Kuhfleisch E36492,0   
E415517,1   
U3297426,13,69 - 3,793,75 +0,02
U4251438,63,69 - 3,783,74 +0,03
R2486343,33,52 - 3,623,60 +0,04
R31.097365,93,56 - 3,673,62 +0,02
R4192385,73,56 - 3,713,63 +0,02
O1786282,23,22 - 3,293,26 0,00
O2863296,93,32 - 3,423,38 +0,01
O3736319,93,32 - 3,513,42 0,00
P11.079234,12,47 - 2,682,57 0,00
P2392257,12,65 - 2,972,78 0,00
E-P ges.6.535316,6 3,36 0,00
Pauschal659337,2   
Färsenfleisch E318326,3   
U221310,23,79 - 3,913,90 
U3320343,63,81 - 3,873,84 +0,01
U4212376,73,69 - 3,883,81 +0,01
R2139284,53,73 - 3,863,80 +0,01
R3704315,23,74 - 3,833,79 +0,01
R4195342,03,68 - 3,823,77 +0,02
O2133242,43,26 - 3,553,34 -0,03
O3143285,43,37 - 3,513,46 -0,01
P257205,02,19 - 2,932,62 -0,08
E-P ges.2.096315,4 3,71 0,00
Pauschal217326,8