Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

33. Woche - 13.08.2012 bis 19.08.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E274442,73,92 - 4,104,04 +0,02
E375466,54,00 - 4,084,05 +0,02
U21.275415,43,93 - 4,074,02 +0,02
U31.227432,33,91 - 4,094,00 +0,02
U456445,73,82 - 4,033,96 +0,01
R21.059364,83,85 - 4,023,96 +0,01
R3402386,03,84 - 4,003,95 +0,02
O2298308,33,32 - 3,683,60 +0,02
O3132347,73,35 - 3,793,69 +0,05
P251274,23,06 - 3,363,24 +0,05
E-P ges.4.741394,7 3,95 0,00
Pauschal48385,4   
Kuhfleisch E36485,2   
E418485,8   
U3308422,43,65 - 3,763,69 +0,02
U4201438,23,59 - 3,763,69 +0,02
R2449342,13,50 - 3,613,55 +0,01
R3936363,73,51 - 3,623,58 +0,02
R4166381,63,45 - 3,663,58 +0,02
O1557282,93,13 - 3,323,25 +0,03
O2695296,63,25 - 3,403,35 +0,01
O3545323,33,34 - 3,463,41 +0,02
P1881233,62,43 - 2,712,56 +0,01
P2361253,72,63 - 2,832,75 -0,01
E-P ges.5.475317,5 3,33 0,00
Pauschal540335,5   
Färsenfleisch E38358,1   
U213312,0   
U3327345,73,70 - 3,893,81 +0,03
U4195378,13,68 - 3,853,77 +0,04
R2157284,33,64 - 3,793,73 -0,02
R3733314,33,67 - 3,833,75 +0,01
R4144341,73,65 - 3,823,72 +0,03
O274240,43,16 - 3,743,34 +0,02
O3117285,23,40 - 3,503,47 +0,02
P235207,72,48 - 2,862,67 +0,02
E-P ges.1.882318,9 3,71 +0,05
Pauschal188324,6