Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
32. Woche - 06.08.2012 bis 12.08.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 118 | 451,8 | 3,88 - 4,07 | 4,02 | +0,04 |
| E3 | 121 | 461,4 | 3,90 - 4,09 | 4,03 | +0,07 | |
| U2 | 1.389 | 419,2 | 3,91 - 4,04 | 4,00 | +0,04 | |
| U3 | 1.464 | 428,3 | 3,88 - 4,05 | 3,98 | +0,05 | |
| U4 | 65 | 446,8 | 3,82 - 4,11 | 3,95 | +0,04 | |
| R2 | 1.134 | 368,9 | 3,83 - 4,01 | 3,95 | +0,06 | |
| R3 | 573 | 390,5 | 3,81 - 4,06 | 3,93 | +0,04 | |
| O2 | 217 | 309,6 | 3,37 - 3,73 | 3,58 | -0,01 | |
| O3 | 84 | 362,4 | 3,37 - 3,78 | 3,64 | 0,00 | |
| P2 | 37 | 272,1 | 2,62 - 3,40 | 3,19 | +0,01 | |
| E-P ges. | 5.283 | 401,8 | 3,95 | +0,05 | ||
| Pauschal | 48 | 373,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 491,4 | |||
| E4 | 13 | 512,9 | ||||
| U3 | 295 | 419,4 | 3,62 - 3,74 | 3,67 | +0,01 | |
| U4 | 191 | 437,6 | 3,62 - 3,74 | 3,67 | +0,01 | |
| R2 | 544 | 341,3 | 3,46 - 3,88 | 3,54 | +0,02 | |
| R3 | 1.073 | 363,7 | 3,50 - 3,61 | 3,56 | +0,01 | |
| R4 | 192 | 386,8 | 3,43 - 3,63 | 3,56 | 0,00 | |
| O1 | 628 | 282,0 | 3,17 - 3,29 | 3,22 | +0,02 | |
| O2 | 800 | 296,1 | 3,26 - 3,40 | 3,34 | +0,01 | |
| O3 | 600 | 322,6 | 3,25 - 3,45 | 3,39 | 0,00 | |
| P1 | 916 | 234,0 | 2,45 - 2,69 | 2,55 | +0,02 | |
| P2 | 305 | 255,6 | 2,58 - 2,87 | 2,76 | -0,01 | |
| E-P ges. | 5.959 | 318,8 | 3,33 | +0,01 | ||
| Pauschal | 596 | 333,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 8 | 375,6 | |||
| U2 | 10 | 312,0 | ||||
| U3 | 361 | 347,8 | 3,72 - 3,81 | 3,78 | +0,01 | |
| U4 | 183 | 380,4 | 3,65 - 3,79 | 3,73 | +0,01 | |
| R2 | 182 | 282,0 | 3,63 - 4,13 | 3,75 | +0,04 | |
| R3 | 738 | 316,4 | 3,68 - 3,84 | 3,74 | +0,02 | |
| R4 | 164 | 344,5 | 3,65 - 3,76 | 3,69 | +0,01 | |
| O2 | 128 | 243,4 | 3,12 - 3,65 | 3,32 | 0,00 | |
| O3 | 127 | 290,8 | 3,27 - 3,74 | 3,45 | +0,01 | |
| P2 | 56 | 207,9 | 2,45 - 2,92 | 2,65 | +0,02 | |
| E-P ges. | 2.101 | 316,0 | 3,66 | +0,01 | ||
| Pauschal | 199 | 329,3 | ||||